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家用燃气灶是利用本身带的支架支撑烹调器，并用燃气燃烧的火焰直接加热烹调器的燃烧器具，是家庭厨房用品中最主要的器具。

燃气灶使用时多数会产生明火，一旦燃气泄漏，就会引起火灾等安全事故。部分燃气灶产品使用了交流电，还可能产生电击事故。因此对燃气灶的安全性能要求很高。国家对该产品实施生产许可证管理，旨在对其生产源头进行有效的质量控制。

家用燃气灶主要有三种分类方式：1.按使用气源分为人工煤气灶、天然气灶和液化石油气灶；2.按灶的火眼数分为有单眼灶、两眼灶和多眼灶；3.按安装方式分为台式灶、嵌入式灶和台嵌两用灶。台式灶与嵌入式灶有较大差异，一方面产品在结构设计上不同，另一方面安装方式不同。两者由于结构方式不同，其热工性能也存在较大差异，嵌入式灶的热效率一般要比台式灶低。另外其对安装的要求也比台式灶要高。

关键指标
1.气密性。燃气灶一旦出现泄漏，会引起爆炸、火灾等事故，造成人身伤亡和财产损失。因此国家标准对泄漏量的要求十分严格。规定从燃气入口到阀门，漏气量不大于0.07L/h，自动控制阀门的漏气量不大于0.55L/h，同时从燃气入口到燃烧器火孔无燃气泄漏。

2.烟气中一氧化碳浓度。燃气燃烧会产生一氧化碳和二氧化碳等废气。其中一氧化碳具有剧毒，且中毒不易被察觉。燃气灶的燃烧废气多数直接排放在厨房中，不能即时排至室外。烟气中一氧化碳浓度过高，会造成潜在危险。标准规定干烟中一氧化碳体积百分比浓度不大于0.05%。

3.热负荷。热负荷即加热功率，该项目是燃气灶最主要的热工性能指标之一。热负荷的高低由产品结构和燃气燃烧系统决定。不同热负荷的灶要有与之配套的引射管、喷嘴、燃烧器、头部等结构。热负荷大小不能随意标称，一般灶的热负荷在3kW到5kW之间。国家标准规定双眼或双眼以上的灶有一个主火，主火折算热负荷：红外线型不小于3kW，其他类型不小于3.5kW，同时规定实测折算热负荷与标称值的偏差不超过10%。

4.热效率。该项目是燃气灶热能利用的效率，是衡量燃气灶热工性能最重要的指标，也是国家能源政策控制的项目，国家标准中热效率规定为强制性条款。嵌入式灶和台式灶的结构形式不同导致两者热效率整体水平不一样。嵌入式灶热效率的总体水平比台式灶低。标准要求嵌入式灶热效率不低于50%，台式灶热效率不低于55%。

5.熄火保护装置。燃气灶会出现因溢汤、风吹等造成的意外熄火情况，如果没有控制措施，燃气会大量泄漏，其后果十分严重。为防止泄漏，燃气灶必须加装熄火保护装置。熄火保护装置一般有热电式和离子感应两种控制方式。标准规定熄火保护装置的开阀时间不大于15s，闭阀时间不大于60s。

6.电气安全性能。部分燃气灶具因功能多元化和控制的智能化使用了交流电，还有使用燃气和电加热于一体的气电两用灶。燃气灶多用在湿热的厨房环境，因此对此类灶除了在燃气方面的安全要求外，还有对其电气安全性能的严格要求。标准规定要有防触电保护措施、可靠的接地措施，较大的绝缘电阻，较小的泄漏电流和足够耐电压强度，以保证此类灶的使用安全。

选购家用燃气灶

1.选购产品的气源应与实际使用的气源一致。
2.根据加热、使用功能的要求，选择不同灶眼数和不同热负荷的产品，满足蒸、煮、煲、炒等用途。
3.应选购具有熄火保护装置的产品，避免购买“假针式”或所谓“风吹不灭”无真正熄火保护装置的产品。
4.购买产品有条件时应试火，检查其功能、燃烧状态、火力调节、风门调节等功能是否正常可靠。
5.选择外观工艺良好、标识明确、规范、具备安装资质和良好售后服务的知名企业、知名品牌的产品


[ 本帖最后由 丁珰 于 2010-7-8 16:41 编辑 ]

生锈西门子

西门子的够垃圾

新买的西门子  生锈 打火难  4次上门不解决

销售人员说西门子用的是欧洲不锈钢
6月6号西门子人的上门安装
6月15日报修 打火要大20分种才着火 不着火没煤气味
6月16日 西门子的人第1次上门查看 进门到填单走了不到5分钟
6月18日 西门子的人第2次上门打火指针调左   NND  煤气没到 调毛的打火嘴啊
6月21日 西门子的人第3次上门打火指针调右    比18号来的更白痴  
7月14日 西门子的上门 查身份证  查看生锈西门子炉   
7月14日   去苏宁 投诉 4小时无结果
.....至今  销售商  苏宁 还无反应
西门子号称很欧洲一样的售后服务  真T N   D  狗 S H  I
大家看看锈点斑斑的西门子吧