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[ 糕点烘焙 ]

做海绵蛋糕越来越顺手了

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楼主
发表于 2010-6-30 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近做多了几个海绵蛋糕,觉得真是比戚风好吃啊!女儿也这么说。
四个蛋,全蛋加两勺糖打到打蛋头拎起来可以画8而不怎么消,再加一点油,三汤勺左右的低粉,分两到三次加,加一次用打蛋器最低档转两下。
最后用180度左右,烤25分钟。
味道一定比戚风蛋糕好。大家都试试吧。
下面是以前写的,有PP
http://www.gzmama.com/thread-1015643-1-1.html
雨后阳光

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海绵蛋糕

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只有手动的打蛋器怎么an

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好贴 等材料齐了一定试试
Ivis

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看来我也得多练习练习了。。。

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