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[ 美味家常菜 ]

妈妈的味道---咸葛粉

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楼主
发表于 2010-6-28 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
刚刚打了一堆字因为图片太大发不了,只好从新再打
小时候妈妈经常做咸葛粉给我做早餐,也百吃不腻,到现在还是一样
也有甜的做法,但通常甜的都是晚上当甜品吃
好久没吃了今天煮了个咸的,还是觉得很好吃

材料:葛粉手抓一打把(抓不到多的就抓两次), 鸡蛋一个, 泡面一包,水
做法:用水开了葛粉先,然后就放半锅水煮开后,再放泡面的料(除了油料那包不放)然后再放预先用水开了葛粉慢慢的倒入开水中再搅拌一下,就放捻碎了的泡面,煮开后就放鸡蛋

[ 本帖最后由 迪迪妈b 于 2010-6-28 17:59 编辑 ]
谨小慎微

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咩材料做嘎?

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原帖由 谨慎 于 2010-6-28 17:03 发表
咩材料做嘎?


上材料上做法了

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原帖由 果冻120 于 2010-6-28 18:00 发表
没听过,咸葛粉是什么呀


也许是我妈妈自己独创的吧
睿睿妈

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味道如何<

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葛粉·我都有好多( ⊙ o ⊙ )啊!我妈晒的

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原帖由 daisymao 于 2010-6-28 18:49 发表
味道如何


味道很好啊 由细吃到大了

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原帖由 肥花 于 2010-6-28 19:34 发表
葛粉·我都有好多( ⊙ o ⊙ )啊!我妈晒的



我呢D都系每次我返乡下的时候我婆婆给我的,他也是找那些人家自己晒的来买
小婉

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我中意整甜的,葛粉拿茶开稀隔水煮好,之后打只鸡蛋花 我女最中意吃

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葛粉,我家也有,是邻居一个福建阿姨送的,不知道做什么用,一直是当芡粉用了。
也试过象藕粉那样做甜点吃,还行
泽泽妈

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原帖由 肥花 于 2010-6-28 19:34 发表
葛粉·我都有好多( ⊙ o ⊙ )啊!我妈晒的


我好种意阿~~

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广州边度有葛粉卖啊?

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小时候经常吃的东东。

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我妈也给葛粉我(是老家野生的呢),我一直都当生粉用。又学了一招

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原帖由 karenwong 于 2010-7-1 18:49 发表
广州边度有葛粉卖啊?


去市场有得卖吧,也许淘宝上也有,但发现有好多粉出来的口感跟葛粉是一样的,像勾芡一样的,去那些乡村一点的地方买应该正中一点吧,或者自己做,步骤比较复杂,我也不会做

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妈妈的味道---咸葛粉
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