食疗炖品汤谱（春夏季节） - 美食&下厨

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helengz

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楼主

本人最爱喝汤啦！从朋友那里得到了这个，分享给妈妈网的靓靓！食疗炖品、汤谱（春夏季节）
广东省中医院
食疗炖品、汤谱（春、夏）
汤品名称	功效	原材料
①海带绿豆章鱼煲猪骨	扶坚消热润燥	海带、绿豆、章鱼、猪骨
②玉米红萝卜扁豆煲猪横利	清热祛湿	玉米、红萝卜、扁豆、猪横利、瘦肉
③淮芪枣玉竹煲生鱼	生肌长肉	淮山、黄芪、大枣、玉米、生鱼
④灵芝玉米炖瘦肉	舒肝健脾	灵芝、玉米、瘦肉
⑤参竹百合南北杏炖鹧鸪	润肺补脏	沙参、玉竹、百合、南北杏、鹧鸪
⑥田七枣花胶炖瘦肉	祛斑养颜	田七、大枣、花胶、瘦肉
①赤小豆煲鲫鱼	利水消肿	赤小豆、陈皮、鲫鱼
②冬瓜芡实薏米鸡脚猪骨	清热祛湿	冬瓜、芡实、薏米、鸡脚、猪骨
③猴头菇煲受肉鸡	滋阴养胃	猴头菇、瘦肉、鸡
④田七枣炖瘦肉猪较筋	强筋骨、散淤血	田七、大枣、瘦肉、猪脚筋
⑤淮参竹百合元肉炖鹌鹑	生津润燥补脏	淮山沙参、玉竹、百合、元肉、鹧鸪
⑥土茯苓淮杞元参竹炖龟	清热滋阴润脏	土茯苓、淮杞、元肉、沙参、玉竹瘦肉、龟
①菜千红罗南北杏煲猪肺肉	滋阴润肺	菜干、红萝卜、南北杏、猪蹄、瘦肉
②鸡骨草煲猪骨猪横利	祛湿清肝热	鸡骨草、猪骨、猪横利
③淮杞莲竹参煲兔肉	健脾滋阴	淮山杞子、莲子、沙参玉竹、兔肉
④淮莲玉竹白果炖乳鸽	滋阴补脏	淮山、莲子、玉竹、白果、乳鸽
⑤田七人参炖乌鸡	补气活血散淤	田七、人参、乌鸡
⑥田麻淮杞元参炖猪脑肉	滋补脑安神	天麻、淮山杞子、元肉、沙参、瘦肉、鹧鸪
⑦冰糖炖木瓜	清热润肺养肾	冰糖、陈皮少许、木瓜
①土茯苓淮杞沙参煲猪骨	清热祛湿	土茯苓、淮山、杞子、沙参、猪骨
②粉葛红罗眉豆煲耗豉鲮鱼	清热祛湿泻火	粉葛、红萝卜、眉豆、耗豉、鲮鱼
③淮杞玉竹沙参椰子煲鸡	健脾滋阴润燥	淮山、杞子、沙参、玉竹、椰子、鸡
④淮莲元参炖田鸡	健脾利水	淮山、莲子、元肉、沙参、田鸡
⑤西洋参炖瘦肉	补气滋阴润燥	西洋参、瘦肉
⑥淮元莲参炖鹧鸪	健脾补肺	淮山、元肉、莲子、沙参、鹧鸪
①昆布海藻章鱼煲猪骨	清热扶坚	昆布、海藻、章鱼、猪骨
②豆腐红萝卜木瓜煲鱼头	清热消食	豆腐、红萝卜、木瓜、大头鱼
③生地夏枯草煲瘦肉	凉血清肝热	生地、夏枯草、瘦肉
④雪耳淮杞莲炖鹧鸪	健脾滋补脏	雪耳、淮山、杞子、莲子、鹧鸪
⑤西洋参杞元肉炖水鱼	健脾滋阴强身	杞子、西洋参、元肉、水鱼
⑥云苓淮莲太子炖猪心	健脾安神养心	云苓、淮山、莲子、太子参、猪心
①淮薏扁玉米煲猪骨猪横利	健脾祛湿热	淮山、薏米、扁豆、玉米、猪骨、猪横利
②绿豆章玉莲藕煲猪骨	祛痰强筋骨	绿豆、章鱼、莲藕、猪骨
③田七西洋参炖乌鸡	补气散淤	田七、西洋参、乌鸡
④淮杞大枣花胶炖瘦肉	健脾养颜	淮山、杞子、大枣、花胶、瘦肉
⑤淮杞元玉参炖兔肉	滋阴润燥	淮山、杞子、元肉、玉竹、沙参、兔肉
⑥川贝冰糖炖雪梨	清热润肺	川贝、冰糖、雪梨
①罗汉西菜杏仁煲碎瑶猪骨	清热润肺	罗汉果、西洋菜、南北杏碎瑶、猪骨
②柴鱼花生冬菇保节瓜鸡脚	补肾强筋骨	柴鱼、花生、冬菇、节瓜、鸡脚
③川芎白芷元肉炖大鱼头	养血祛头风	川芎、北芷、元肉、大头鱼
④田七大枣元肉炖田鸡	消肿散瘀	田七、大枣、元肉、田鸡
⑤淮杞莲元炖瘦肉猪脚筋	健脾强筋骨	淮山、杞子、莲子、元肉、瘦肉、猪脚筋