苹苹

   

原帖由 redlady 于 2010-6-30 13:42 发表
花胶煲鸡脚,我觉得不错的,也不会太补.

对，花胶煲凤爪，再配些银耳、莲子下去肯定适合楼主。
我的花胶是在“幸运星岚”那里买的，很漂亮，煲了两次了，很不错。

ccjjh

放姜会燥点，放小片果皮就好

Crystalma

花胶炖冰糖，没那么复杂

面包头阿兔

好多介绍哦，顶上来

lukygrass

   

宛妈妈 发表于 2010-5-26 14:37
大家来说下，平时煲（或炖）花胶汤，一般是放什么材料下去一起煲的？（注明：我是热底的人，较容易喉咙痛。 ...

我家靠沿海，平时都是从家里带过来的，如果没回去就让我妈快递过来，600蚊就可以买到很靓又大只的花胶，广州那些，真是贵呀，上千元的也不见得肉身比我在家买的600元的厚哇。
我一般都是用来煲成糖水，花胶泡一个小时，加少水慢火隔水炖两个时，吃时加牛奶、冰糖，女儿很爱喝，不也腥了，呵呵
我还发现了花胶一个好处，之前总是失眠，吃过后对失眠非常有效，又养颜。
单位的同事平时都爱托我妈从老家寄花胶、银鱼、虾米什么过来，大家都觉得又便宜东西又好。

beck

花胶是很贵呢现在

nopasanada

正想着开始吃~不过我不识货，就在吉之岛买行吗？

tzj333

   

我这人真是有点奇怪的，汤里如果放了姜，吃了后喉咙就觉得有点不舒服。 ...

放果皮！