【猪煮意】半干湿肉丝炒面+虾干瑶柱肉片粥 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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Queenie

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楼主

发表于 2010-5-9 00:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

今天的天气真的好闷热呀，一过了夏至烦人的夏天就真正到来了。我这头大汗猪又要面临煮饭时汗如雨下了，不过为了我家的怪兽仔（LG的肚腩，哈~

），我会继续做的！既然天气这么湿热，我就来点好入口的东东吧，上菜~~

材料：面、肉丝、鸡蛋、青菜丝
做法：面和青菜丝先煮，捞起过冷水备用；
         肉丝先腌备用（我加了点香辣酱腌），鸡蛋打发先炒捞起备用；
         爆炒肉丝加菜丝略煮，加面撒上老抽翻炒，最后加上鸡蛋即可。

PS：这种做法口感比较爽，不会太干和太黏，油也不需放太多来炒，符合健康饮食。
      粥我是特意煮稀一点的，有点像砂锅粥，这样配面吃就刚刚好了。

[ 本帖最后由 lufish 于 2010-5-9 00:47 编辑 ]

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Queenie

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沙发

发表于 2010-5-9 00:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己顶一下先，沙发

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Queenie

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3楼

发表于 2010-5-9 00:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 cathyku 于 2010-5-9 00:36 发表
沙发？？？？
碟面好好色水啵。

喺板凳

，我用咗草菇老抽呀，所以睇落咪靓仔D咯。

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4楼

发表于 2010-5-9 01:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炒面。。好吸引哦

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5楼

发表于 2010-5-9 08:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

正啊张图做得好好

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6楼

发表于 2010-5-9 08:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习，我也喜欢吃炒面，学习再学习

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7楼

发表于 2010-5-9 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好，今天就试试做来吃。嘻嘻

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8楼

发表于 2010-5-9 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好好吃哦

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9楼

发表于 2010-5-9 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

饿死我了

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10楼

发表于 2010-5-9 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈~我也喜欢炒面，经常这样做的

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Queenie

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11楼

发表于 2010-5-9 18:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 cathyku 于 2010-5-9 01:32 发表

你快啲搬走你张沙发，我咪变翻沙发咯。。。。。
呵呵，我都买左草菇老抽，效果是不错的说。。。啊苏果然好介绍。。。
BUT你个只系咩牌子啊？

我用嘅喺“海天”牌

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Queenie

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12楼

发表于 2010-5-9 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 cindy2001 于 2010-5-9 08:13 发表
正啊张图做得好好

哈哈，我D图全部都系我LG影嘅

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13楼

发表于 2010-5-9 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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14楼

发表于 2010-5-10 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好正喔！

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Queenie

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15楼

发表于 2010-5-10 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 鱼子酱00 于 2010-5-10 17:45 发表
好贴学习留印

多谢大家支持

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16楼

发表于 2010-5-12 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做炒面怎么老是成团的，上色也不均匀的呢

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17楼

发表于 2010-5-12 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做炒面怎么老是成团的，上色也不均匀的呢

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18楼

发表于 2010-5-12 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

碟面好正哦~~！

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s+l

溪流

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19楼

发表于 2010-5-12 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃

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开国大老中

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20楼

发表于 2010-5-12 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嗯，图很吸引

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