今天的广州倾盘大雨，到处湿湿沥沥的，地面也潮湿，墙壁，电器都渗出水珠。心情也好不了。
看着玉树灾区的视频，泪水都情不自禁的涌出来了。
大雨算什么呢？潮湿算什么呢？
活着就应该好好珍惜。 本来想做个可乐排骨的。忘了买可乐，也懒得再换衣服到楼下买了。
刚好冰箱里有薯仔，就【薯仔焖排骨】吧。好久没有吃过排骨和土豆了（广州话叫“薯仔”）。
【薯仔焖排骨】
做法很简单。像焖鸡鸭鹅都是这样焖就对了。
准备好材料：当然是主角排骨和薯仔了。薯仔切成小块。心急，切得比较大块了。
注意：薯仔切开后就不能久放了。
先把薯仔用油炸一炸，这样虽然有点热气，但是薯仔不会那么容易烂掉了。
烧红铁锅，把排骨放到锅里面，放盐，糖就足够了
（其实我不太喜欢放太多的调料，毕竟现在市面上卖的调料都不知道是什么合成的了，少吃点应该不会错的）
把薯仔也一起放到锅里面煮。
盖上锅盖，大概20分钟左右就已经可以上碟了。这里面只是一大锅的一部分。卖相不是太好了。
不过家常便菜就是这样的了。方便，快捷，好味，健康。
有胃病的人不要吃那么多土豆哦。因为土豆很难消化的。
4.懒人煮食--在享受中补充胶原蛋白【鲍鱼汁焖猪手】
5.懒人煮食--做法超级简单的【可乐鸡翅】
[ 本帖最后由 好大个番茄 于 2010-4-22 20:26 编辑 ]
| 
发表于 2010-4-22 20:16
我想吃..................薯仔!
早两天我也做啦
唔错哦，不过真系惊热气啊，哈哈，上星期阿妈先捡左成袋马铃薯给我，呵呵，有排食啊
好巧啊~~~我今天晚餐也是做土豆焖排骨。LG还吃得津津有味的。哈哈
