搞怪厨娘又蒲头啦！10.4.14一点没得剩的晚餐！每一样都好好吃哦！ - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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费费费安娜

安娜爱保养

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楼主

发表于 2010-4-14 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由费费费安娜于 2012-1-1 17:09 编辑

上菜：

白灼猪肝（又嫩又香）

材料：猪肝一大块，我买的是5块钱，姜一块，葱2条，蒜子几颗
调料：油，鸡精，酱油，嫩肉粉，黄酒
做法：1 猪肝切少大的薄片，用油，嫩肉粉，黄酒腌制20分钟，用水洗干净
2 烧开水，把姜片，葱白放进去稍微煮一下，放一点点鸡精提鲜，再放入洗干净的猪肝灼熟，大概3分钟就可以了，否则会变老哦
3 捞起的猪肝摆碟，姜剁成姜蓉，蒜子剁成蒜蓉，葱切碎，放油热锅，倒入姜蓉，蒜蓉翻炒一下，再加入多一点的酱油，小火煮一下，最后放入葱花捞匀就可以成为蘸酱啦

猪肝.jpg

牛肉金针菇（牛肉香滑，金针菇爽脆）

材料：牛肉一块，金针菇1把，青红椒各一个，葱一条
调料：油，盐，蚝油，嫩肉粉，老抽，黄酒，糖
做法：1 牛肉逆纹切薄片，用适量油，嫩肉粉，老抽，黄酒，糖腌制20分钟，金针菇洗干净沥干水分，青红椒切丝，葱切段
2 放油热锅，把牛肉放下去爆炒，水分稍干后倒进椒丝一起炒，再倒进金针菇一起翻炒
3 加入一点盐和蚝油炒一下就OK啦

金针菇.jpg

小葱拌豆腐

材料：小葱一把，豆腐2块钱
调料：油，酱油
做法：1 豆腐切小块，烧开水，汆烫一下捞起放凉
2 葱切成葱花撒在豆腐上面，淋上鲜酱油，热锅放油，油热后淋在豆腐上就可以啦

豆腐.jpg

晚餐来合影一个

集合.jpg

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费费费安娜

安娜爱保养

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沙发

发表于 2010-4-14 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发自己坐！今天发帖挺顺利的

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3楼

发表于 2010-4-14 20:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 2楼的帖子

这样的分量不小了吧~汗

你老公很能吃哦~~

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iahuizi1215

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4楼

发表于 2010-4-14 20:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃，想吃哦

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费费费安娜

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5楼

发表于 2010-4-14 20:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由费费费安娜于 2012-1-1 17:10 编辑

原帖由 jelly1224 于 2010-4-14 20:13 发表
这样的分量不小了吧~汗

你老公很能吃哦~~

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悦悦

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6楼

发表于 2010-4-14 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

　　

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7楼

发表于 2010-4-14 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能人啊

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别骗我，我很单纯

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8楼

发表于 2010-4-14 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也学习来做猪肝

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9楼

发表于 2010-4-14 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

v1 好想吃啊~特別是豬肝~~

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费费费安娜

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10楼

发表于 2010-4-14 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 小肥鹏 于 2010-4-14 21:08 发表
v1 好想吃啊~特別是豬肝~~

快试试！很嫩很好吃的哦

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11楼

发表于 2010-4-14 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶吧

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12楼

发表于 2010-4-14 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

也想吃猪肝

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13楼

发表于 2010-4-14 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

猪肝好吃

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14楼

发表于 2010-4-14 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肥仔真系肥的话，
以后少D吃猪肝
偶尔整一次解解馋好了。

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费费费安娜

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15楼

发表于 2010-4-14 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由费费费安娜于 2012-1-1 17:11 编辑

原帖由 蝴蝶结 于 2010-4-14 21:34 发表
肥仔真系肥的话，
以后少D吃猪肝
偶尔整一次解解馋好了。

5" />

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16楼

发表于 2010-4-14 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主真能干·

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犀犀妈妈

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17楼

发表于 2010-4-14 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那个豆付，放入锅里烫还能这么完整地捞出来的？请教楼主一下。
我平时买的比较容易烂的

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18楼

发表于 2010-4-14 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很好下饭喜欢金针菇很营养很美味的说喜欢拿肥牛来炒呵呵

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费费费安娜

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19楼

发表于 2010-4-14 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 可怜贝贝 于 2010-4-14 21:42 发表
那个豆付，放入锅里烫还能这么完整地捞出来的？请教楼主一下。
我平时买的比较容易烂的

k可以的哦，我买的是嫩豆腐，小心点用阴力放进锅里稍微汆烫一下，拿锅铲铲出来

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费费费安娜

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20楼

发表于 2010-4-14 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 villababy 于 2010-4-14 21:44 发表
很好下饭喜欢金针菇很营养很美味的说喜欢拿肥牛来炒呵呵

肥牛金针菇都正啊

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