猪小小

支持一下俺们东北老乡.....

骐骐妈咪

天，太强了

yanling100

犀厉啊～

散步的水

东北噶哒

缤纷色彩

巧手啊，LZ你用的油是不是平时炒菜的油啊，不是用猪油吧。

林宝芝

哇。。。。好犀利啊。。。。。佩服到五体投地

vivi.lee

顶贴啊，高手~娶到这样 的老婆，被这样的妈妈生养真是夫妻啊~~

vivi.lee

LZ，蒸水蛋的时候只要在装水蛋的碗上面加一层盖子蒸，就会起很多小蜂窝了。而且，火太旺太过了。

铃珑

赞一个　学习中

琦琦小公主

   

原帖由 猪小小 于 2010-4-17 16:43 发表
支持一下俺们东北老乡.....

   

原帖由 散步的水 于 2010-4-18 20:08 发表
东北噶哒

老乡见老乡，两眼

琦琦小公主

   

原帖由 缤纷色彩 于 2010-4-18 21:33 发表
巧手啊，LZ你用的油是不是平时炒菜的油啊，不是用猪油吧。

据说用荤油比较好，但我不喜欢那个味道，就用炒菜的油---玉米油

琦琦小公主

   

原帖由 vivi.lee 于 2010-4-19 14:43 发表
LZ，蒸水蛋的时候只要在装水蛋的碗上面加一层盖子蒸，就会起很多小蜂窝了。而且，火太旺太过了。

是加盖子还是不加盖子？
我是加盖蒸的，似乎是因为火太旺了。

琦琦小公主

谢谢上面MM的称赞

琦琦小公主

自己翻页

redapple逸逸

好能干的妈妈哦

dedimama

好帖，收藏学习

琦琦小公主

继续

琦琦小公主

韩式拌明太鱼
韩国超市买的明太鱼干，如果是晒的特别干的那种，就要先用水泡一会，洗干净，撕成条，用蒜、糖、醋、盐、辣椒油、鸡精等材料拌好洒上芝麻，就可以吃了。
酸中带甜还有些辣，是去韩餐馆必点的一道小菜。

拌豆腐皮
豆腐皮氽水，凉了后切成丝，加入红青椒丝，葱丝，蒜、用糖、醋、盐、辣椒油、鸡精等材料拌好洒上芝麻，就可以吃了。还可以加点黄瓜丝。

PS：做这种凉拌菜必需要加的材料就是蒜，因为蒜不仅仅能提味，更重要的是它能杀菌。4" /> 4" />
即使不爱吃蒜，也要加上一两颗。

[ 本帖最后由 琦琦小公主 于 2010-4-20 12:38 编辑 ]

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