菜丫头

这是从水晶家偷师学来的,果然很鲜美,
只可惜咱们这的虾不是很靓,
要是老家的海虾应该会更好吃噢.

其间,我准备拿虾做个蝴蝶还是怎样的造型,结果就摆了个心型,
还很得意的跑去喊某人看,
谁知道蒸熟了,完全变样了,
噢,我居然忽略了虾熟了就会缩的`
真是个呆子.


做法就不做写了,水晶那都做了N次了,
不过那汁我变了一下,就是拿蒸好后盘里的水倒出来加上酱油、蚝油、一点点糖、麻油加生粉勾个芡，
真的好好吃~```

erinfang

哈哈...你个心心变左型,浪费晒你噶心机了..

沙发点可以悟是我噶呢..哈哈..

恒霖妈妈

哇！不错嘛，我又要吃！虾子小，可以把豆腐切小块点，上镜就跟水晶的差不多了。

菜丫头

哈哈``跟你说`我把那虾摆弄了好久啊``
某人在那饿得一直在吃饼``
噢``结果还是徒劳无功```

慧MM

这个我也想学，只是那虾仁，目前还没找到有水晶家那么好的

菜丫头

   

原帖由 慧MM 于 2010-3-4 13:13 发表
这个我也想学，只是那虾仁，目前还没找到有水晶家那么好的

我是在市场买的活的那种`自己剥``
我回老家吃的那个跟手掌一样大的海虾`吃三个就饱了`
吃完就想起`我怎么忘记拍照片了``

菜丫头

   

原帖由 jannyzsj 于 2010-3-4 13:21 发表
菜丫头做的菜一向都好有心思的

谢谢夸奖````
就是在等吃饭的也要好有耐心哈``
有时候饿到会发火`
因为我煮好了还要在那搞来搞去`还不给人吃``

villababy

有机会试试

jannyzsj

   

原帖由 菜丫头 于 2010-3-4 13:23 发表

谢谢夸奖````
就是在等吃饭的也要好有耐心哈``
有时候饿到会发火`
因为我煮好了还要在那搞来搞去`还不给人吃``

我也是的，菜做好了，LG和阿女在旁边滴着口水，我还要摆个造型照几个照片才让他们开动，有时还会让饿S的LG帮忙照，所以LG经常跟我说：“LP，你是故意折磨我的吗？”呵呵。。。。
不知道其它的MM会不会也是这样，呵呵。。。。。

erinfang

哈哈,偶和菜丫头一样,不弄好,我LG再饿也不能先吃,只能啃饼干..哈哈..

jannyzsj

   

原帖由 erinfang 于 2010-3-4 13:31 发表
哈哈,偶和菜丫头一样,不弄好,我LG再饿也不能先吃,只能啃饼干..哈哈..

我家厨房MM的通病~~~

青衣2009

楼主好有生活热情。

乐乐妈翠儿

有时候在市场卖冰鲜的地方也可以找到好的大海虾，用来做这个菜应该也不错的哦

多多mother

呵呵...不错..

liulj

不错，流口水了。

幸福雨点儿

心型点整的？好有创意，多浇点汁就更好吃了

菜丫头

哈哈`其实还好多汁``因为我急着拍照`就淋一部分拍了再把那些淋下去了哈`
心型没用啊``摆好了`蒸熟又不行``
把虾对开,头那边还连着`把两边弯过来就可以了`

[ 本帖最后由 菜丫头 于 2010-3-4 16:20 编辑 ]

幸福雨点儿

   

原帖由 菜丫头 于 2010-3-4 16:15 发表
哈哈`其实还好多汁``因为我急着拍照`就淋一部分拍了再把那些淋下去了哈`
心型没用啊``摆好了`蒸熟又不行``
把虾对开头那边还连着`把两边弯过来就可以了`

哈，我口味重，就喜欢多汁的．
我以前试过把虾尾塞进去，竖着蒸，结果蒸出来也变型了，白费功，呵．｀

超级超人

楼主，偶跟你是老乡（电白博贺），昨天家里来人带来了好多海虾，改天有空也弄一下，