木瓜椰奶燕窝西米露 ~~不错哦！ - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2010-3-3 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

菜谱特色:

由木瓜炖燕窝想到的，夏天作为冰品吃也很不错。

菜谱用料:

木瓜1个
椰奶1袋
燕窝适量
西米适量

奶锅1个
取球器1个
盘子1个

菜谱做法:

1.先将燕窝泡水去毛，然后放入炖盅隔水炖30-50分钟；
2.西米露加入沸水中煮至半透明，关火闷半小时。捞出用凉水冲一下，再捞出；
3.西米露中放入冰冰的椰奶，再放两勺燕窝，搅拌。
4.木瓜中间剖开去籽，一边用取球器取成球状，放入另一边木瓜中间。将步骤3倒入一半的木瓜中。

小贴士:

西米要够Q就是要闷那半小时后用凉水冲。

燕窝要时时看火，不能硬也不能软，适当可添点水；

木瓜要挑够熟的，才甜。

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沙发

发表于 2010-3-4 00:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好的顶一个啊

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3楼

发表于 2010-3-4 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

~~

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我可爱的宝贝

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4楼

发表于 2010-3-4 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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5楼

发表于 2010-3-22 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好正噶

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6楼

发表于 2010-3-22 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，应该也很好吃，有营养。

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7楼

发表于 2010-3-23 03:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复一楼的帖子

来学习下！

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8楼

发表于 2010-3-24 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

继续关注

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9楼

发表于 2010-4-1 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好正点哦～

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让爱做煮

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10楼

发表于 2010-4-1 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇,正哦!好正好正.真系好想挪黎食啊.

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小乖妈咪

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11楼

发表于 2010-6-5 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习啦,

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