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楼主

发表于 2006-12-26 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

盐的另类用法

　　蒸馒头时，用盐代碱（盐与发过的面比例大约是1：100），蒸出的馒头同样好吃。

　　煮面条时，先放点盐再下面，面条不容易煮烂，而且不容易变坨。

　　有小虫的蔬菜用清水不易洗净，放在淡盐水中泡一会儿再洗，小虫会自己跑出来。

　　将萝卜、苦瓜等带有涩味或苦味的蔬菜切好后再加少量盐浸渍几分钟，将浸出的汁水滤去再炒，可减少苦涩味。

　　处理鱼时，先用盐涂抹鱼身，再用水冲洗，很容易去掉鱼身上的粘液。煎鱼前，先将鱼放入盐水中浸泡一会儿就不容易煎碎。将鲜鱼浸在盐水中冷冻，吃的时候在室温下自然化冻，就能保持鱼原有的鲜美滋味。

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烈火女

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沙发

发表于 2006-12-26 21:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:生活小窍门：盐的另类用法

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3楼

发表于 2006-12-26 21:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:生活小窍门：盐的另类用法

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发表于 2006-12-26 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:生活小窍门：盐的另类用法

知道

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皮皮流氓兔

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发表于 2006-12-26 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:生活小窍门：盐的另类用法

学到了，多谢~~

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6楼

发表于 2006-12-26 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:生活小窍门：盐的另类用法

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7楼

发表于 2006-12-26 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:生活小窍门：盐的另类用法

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綄羙緈諨

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8楼

发表于 2006-12-26 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:生活小窍门：盐的另类用法

卓伦妈妈今天表现好好，每张帖子偶都收藏了

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9楼

发表于 2006-12-26 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:生活小窍门：盐的另类用法

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10楼

发表于 2006-12-26 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:生活小窍门：盐的另类用法

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11楼

发表于 2006-12-26 23:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:Re:生活小窍门：盐的另类用法

梓萌:
卓伦妈妈今天表现好好，每张帖子偶都收藏了

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12楼

发表于 2006-12-27 00:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:生活小窍门：盐的另类用法

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13楼

发表于 2006-12-27 00:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:生活小窍门：盐的另类用法

学习捏~

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生活小窍门：盐的另类用法

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