【晒晒年夜饭】心抱仔嘅家常年夜饭 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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Queenie

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楼主

发表于 2010-2-22 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

各位JM们新年好

！看到大家嘅团年饭都非常丰富，想必今个年一定过得好开心了

。今年喺我第二年操刀年夜饭，为了迎合家中长辈清淡口味要求，菜式都以简单为主，而且在非主场厨房制作（LG嘅嫲嫲家)，各样材料、酱料都要事前准备带过去。煮一餐团年饭真喺唔简单噶

，但睇见87高龄嘅嫲嫲及家中各人吃得咁开心，就咩都抵番晒了

！

年夜饭菜单：
龙凤呈祥（白切鸡）
发财就手（发菜蚝豉炆猪手）
大展鸿图（芹菜炒烧肉）
嘻哈大笑（好味汁双椒大海虾）
翡翠绣球（发菜鱼蛋扒生菜）
祝君如意（迷你杏鲍菇炒牛肉）
年年有余（清蒸桂花鱼）
金银满屋（冬菇虾米煮娃娃菜）
好事大利（蚝豉发财大骨汤)

制作过程如下：
心抱仔准备材料制作中（露嗰侧面拉拉票先，嘻嘻

)

心抱仔准备材料制作中（露嗰侧面拉拉票先，嘻嘻 )

心抱仔准备材料制作中（露嗰侧面拉拉票先，嘻嘻 )

预先制作好配菜先

嫲嫲最钟意娃娃菜够软同入味

鱼蛋生菜够清淡岩晒老爷了

呢味大海虾喺LG嘅至爱菜式（唯一浓味嘅一道菜）

蒸鱼嘅姜葱要另起油锅爆香先好味

开饭了，最先起筷嘅喺嫲嫲呀

希望各位喺虎年身体健康、心想事成、财源广进

！

[ 本帖最后由 lufish 于 2010-2-22 14:34 编辑 ]

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番薯妈咪

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沙发

发表于 2010-2-22 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

出得厅堂，入得厨房！

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3楼

发表于 2010-2-22 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不简单了,看上去很好吃

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Queenie

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4楼

发表于 2010-2-22 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 2、3楼的帖子

多谢晒

出得厅堂就过得去啦

，入得厨房都系近呢1、2年锻炼出来的

味道真系唔错噶，嫲嫲吃到唔停口，如果唔好吃嫲嫲会话：巴屁（哈哈，嫲嫲而家已经好似小朋友咁喜怒形于色）

[ 本帖最后由 lufish 于 2010-2-22 14:03 编辑 ]

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5楼

发表于 2010-2-22 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手手一看就不是常做家务的，哈哈

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Queenie

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6楼

发表于 2010-2-22 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 5楼的帖子

多谢慧MM捧场喔

我的确唔使经常做家务噶

，都系关键时候出下手，我喺屋企净喺煮饭噶咋，洗碗同扫地拖地都喺LG包嘅，因为我只猪手好容易起纹同脱皮

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pxy子珊

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7楼

发表于 2010-2-22 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鱼蛋生菜好好吃哦

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8楼

发表于 2010-2-22 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

几好呀,甘犀利煮甘多送。

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澄澄妈

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9楼

发表于 2010-2-22 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最后的全家福怎么没看到鱼呢?
厉害啊.我一个菜都不会做

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Queenie

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10楼

发表于 2010-2-22 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 7楼的帖子

D鱼蛋好弹牙噶，连我老爷吃咁少肉嘅人都吃左好多粒，呵呵

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欧阳太太

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11楼

发表于 2010-2-22 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞一个！

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Queenie

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12楼

发表于 2010-2-22 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 8楼的帖子

我都系求求其乱嚟噶咋，家中嘅长辈都年纪大了，唯有我顶硬上咯

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Queenie

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13楼

发表于 2010-2-22 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 9楼的帖子

哈哈，影全家福果时条鱼仲蒸紧呀，因为天气冻所以边吃边蒸

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嘉嘉妈咪

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14楼

发表于 2010-2-22 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

利害

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15楼

发表于 2010-2-22 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵...今年过年回ＬＧ家了，我们都是打杂的

大橱是我ＪＧ，因为每年都是ＪＧ做的，我们就在一边帮忙就好

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Queenie

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16楼

发表于 2010-2-22 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 16楼的帖子

你就好了，如果我在自己奶奶吃也是不用动手的。但LG奶奶家里就得我做了，PP不会做菜，婶婶腿不好，所以就得我上了，要不然他们就只煮青菜加外卖了

。不过一年就那么几个节日出手，就凑合着吧

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17楼

发表于 2010-2-22 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呢个心抱仔唔简单喔！

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18楼

发表于 2010-2-22 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错,非常有爱心的MM,

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Queenie

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19楼

发表于 2010-2-22 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复18、19、20楼的帖子

多谢各位MM嘅支持呀

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