小雨一直下

那不是一般的好吃啊

小雨一直下

那不是一般的好吃啊

小雨一直下

那不是一般的好吃啊

一窍大夫

真是太有才了

丝丝

   

原帖由 小雨一直下 于 2010-3-22 17:24 发表
那不是一般的好吃啊

为啥要哭呀：）

丝丝

   

原帖由 cyx9724 于 2010-3-21 23:34 发表
留印！
谢谢，Lz真是心灵手巧啊

乱来的乱来的：）

都是些家常菜，家常菜

fendy69

那不是一般的好吃啊

我还要看面包，哈哈

幸福雨点儿

丝丝,博客和妈网同时玩吧，你看你一说谢幕了，大家都舍不得，不是舍不得你哈，主要是舍不得你的菜~

琦琦小公主

好棒啊，好多菜都没有这样做过。学习了。

mlin

学习，睇到都流晒口水了

jannyzsj

   

原帖由 丝丝 于 2010-3-21 22:51 发表


脆骨的做法一早有上：）看贴不认真噢：）

蛋糕的做法刚才上了：）

是的，看贴不认真，请批评我吧，因为我的注意力都在脆骨上了，呵呵。。。。。。

阿B吾听你支笛

留爪，慢慢看！

丝丝

   

原帖由 幸福雨点儿 于 2010-3-23 15:04 发表
丝丝,博客和妈网同时玩吧，你看你一说谢幕了，大家都舍不得，不是舍不得你哈，主要是舍不得你的菜~

呵呵

今天博客里上了一些新菜捏：）

你到那里去看吧：）

丝丝

   

原帖由 fendy69 于 2010-3-23 12:46 发表
那不是一般的好吃啊

我还要看面包，哈哈

等去你家败了酵母再做吧

今天肯定是那个酵母的问题，面揉得很好的，可是到现在为止，还是基本没发动：（

心静

   

原帖由 丝丝 于 2010-3-4 19:20 发表
儿子说，好想吃鸡蛋炒虾，那好吧，就来道

滑蛋虾仁

1751889

近景

1751890

没啥技术含量的菜：)
小提示，想虾更爽口，先用少许盐和较多的生粉将虾腌十分钟左右，然后用清水把它洗干净。这样炒出来的虾 ...

是生剥虾吗？怎样剥皮？
这个做法也上嘛~对于初入门者也重要。

丝丝

   

原帖由 心静 于 2010-3-24 10:51 发表


是生剥虾吗？怎样剥皮？
这个做法也上嘛~对于初入门者也重要。

是的，生剥虾
新鲜虾买回来放到冰箱速冻半小时左右，拿出一剥就好了：）

飞雨雾花

蓝莓芝士慕司蛋糕

~~真的流晒口水~~看到都想吃~~

七喜猪

哗，好似好好味甘，等我试下整先得~~~

三星扇子

姐姐，头抽是不是就是老抽啊？

慧MM

   

原帖由 丝丝 于 2010-3-23 23:40 发表

等去你家败了酵母再做吧

今天肯定是那个酵母的问题，面揉得很好的，可是到现在为止，还是基本没发动：（

酵母要用温水冲开，才调到面粉里哦。那温水要手指摸着很烫。
基本发酵，用一大碗放温水（开水里加点冷水），摸着盘有点烫。再把小盘放里面，用保鲜膜包着，盆子不能飘动，水不要太多。

[ 本帖最后由 慧MM 于 2010-3-25 11:45 编辑 ]