nb509

夏天到了，天气逐渐炎热！！看看刚刚出锅的清爽水饺！！是不是食欲大增呢！！
后面有投票，大家可以看看！

你会选择什么口味的水饺！！

西洋菜 一般用来做汤，火锅，或者清炒。包饺子，处理不好，会有种苦味。
只找到云吞的图片
西洋菜：俗名洋菜，学名豆瓣菜，亦称水蔊草、西洋菜。

原产欧洲。意大利豆瓣菜资源相当丰富，为常用蔬菜。一位天主教信徒名叫利玛窦的尤其爱吃豆瓣菜。1582年，他受天主教耶稣会的指派来中国传教，先在澳门学中文，后在广州等地活动，首先把豆瓣菜引进到广州等地。为了继续扩大他的传教范围，他带着奏折及贵重礼品来京求见明代万历皇帝。皇帝一见他送上的洋琴、自鸣钟、挂表，还有豆瓣菜等一大堆新鲜玩艺儿，自然龙颜大悦，于是动笔批了他的奏章，允许他在中国传教。此后，他在宣武门购置了房地产，名正言顺地开始了他在北京地区的传教活动。他立足以后，首先选中了京西山清水秀、物华天宝的清水河畔斋堂川，清水、斋堂、军响即成了他常来常往、常吃常住的活动中心。他传教之余，总还是惦记着他那最爱吃的豆瓣菜。于是，他走到哪里就把豆瓣菜的种子种到哪里，撒遍了清水河畔的沟沟渠渠，加上长期风与水的传播，凡有水的地方，不论大河小溪乃至永定河流域，甚至很远很远的地方，都长出了绿油油的豆瓣菜。老百姓不知道它是什么菜，只知道它是洋人传来的，后来人们都习惯地叫它洋菜。

豆苗的

青椒的，这个不用介绍了！


荠菜猪肉水饺
荠菜又名地菜、护生草、菱角菜。以嫩叶供食。原产我国，目前遍布世界，是人们喜爱的一种野菜，其药用价值也很高。传说名医扁鹊常吃荠菜，就是因为荠菜具有补虚益胃、利肝明目、降压止血、清热利尿的作用。
我国人吃荠菜已经有很长的历史了。


最后一个   三色猪肉玉米馅水饺
就是用大家熟悉的菠菜汁、胡萝卜汁加到面里，做成饺子皮。





[ 本帖最后由 nb509 于 2010-4-16 11:01 编辑 ]

缤纷色彩

都不喜欢

qp2005

呵呵凡是饺子都喜欢~~

connieee

我始终还是比较喜欢吃韭菜饺子，不知道为什么。

angela321

未试过,不过支持菜心饺

宝宝猪岚岚

有种西葫芦馅的饺子，没吃过，很好奇，哪天来试试

nb509

   

原帖由 宝宝猪岚岚 于 2010-2-5 22:35 发表
有种西葫芦馅的饺子，没吃过，很好奇，哪天来试试

西葫芦饺子，在面点王就有，今天中午还吃了。12元，大概12个，小小的。

茵宝宝

很好吃的西红柿鸡蛋水饺

nb509

番茄鸡蛋的 也不错！

candydior

紫菜猪肉饺子,N年前在万福路附近的市场买过,非常鲜甜.至今我还怀念....

0小舟0

据说青椒牛肉馅好吃

nb509

炎热的夏天到了，看看清爽口味的水饺！！

子周

我对韭菜，还是斋韭菜的饺子是情有独钟，怎么吃都不腻。。。 不过LZ的真是手艺好，有机会尝尝就好咯，看看能不能值此改变一下我的口味

Happy-everyday

不错

nb509

   

原帖由 honeynancy 于 2010-4-14 22:02 发表
荠菜馅的饺子现在成了一种回忆了，只有老家才有，春天时遍地都是这种野菜，很清香！怀孕时妈妈从老家飞来看我，特地让她带了这个，老公因为我爱吃自己都没舍得吃，都留给我吃了，唉，想到就流口水

超市都有荠菜口味的水饺卖。

yanrun

不错，非常棒！ 就是没有荠菜卖，很想吃这个菜。

ClaireYY

~~

nb509

广东好像没有荠菜卖。

han-mama

韭菜的

Hinnyliang

好像吃呀！