补肾强筋，增强体质的一道家常菜---板栗烧鸡 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2010-1-12 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

原料：光鸡一只，板栗仁，葱，姜，八角，黄酒，老抽，糖，盐，鸡精
做法；
1，鸡斩块用活水冲洗干净
2，板栗仁也冲洗干净沥干水分备用
3，葱切段姜去皮切片，八角两颗
4，炒锅置火上倒油烧至五成热下葱段姜版煸出香味
5，倒入鸡块进行翻炒
6，炒制颜色发白加入黄酒
7，翻炒均匀后加入八角两颗
8，加入白糖和老抽炒至上色
9，加入清水（没过鸡块）加入板栗仁大火煮开后开中小火炖40分钟加入盐调味儿
最后大火把卤汁收至粘稠起锅加入鸡精即可。

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怡然宁静该用户已被删除	沙发发表于 2010-1-12 15:53 \|只看该作者 \| 最新帖子 \| 查看作者所有帖子 \| 发短消息 \| 加为好友提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
怡然宁静该用户已被删除
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3楼

发表于 2010-1-12 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃

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4楼

发表于 2010-1-12 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学会了，有空试试

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轩仔妈妈

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5楼

发表于 2010-1-12 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都好钟意!!!

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dodo妈咪

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6楼

发表于 2010-1-12 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有空试做下，呵呵，谢谢分享了

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7楼

发表于 2010-2-28 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

支持~~~~~

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8楼

发表于 2010-2-28 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

支持~~~~~

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