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楼主

发表于 2010-1-10 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

请问低筋面粉可以做馒头吗？家里现在只有低粉，下雨不想出去买．

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小豆妈

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沙发

发表于 2010-1-10 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以,我一直是用低粉做的

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淇淇

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3楼

发表于 2010-1-10 19:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不懂，帮顶。

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4楼

发表于 2010-1-10 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢qiurexma

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5楼

发表于 2010-1-10 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也一直做低筋的。

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alba

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6楼

发表于 2010-1-10 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

低筋面粉做的馒头比较松软...广东馒头都是用低筋面粉做的
普通面粉做的有嚼口...北方馒头就是用普通面粉做的

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欣欣好妈咪

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7楼

发表于 2010-1-11 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我就钟意一半低筋,一半高筋,做出来后觉得比较好吃.

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低筋面粉可以做馒头吗？

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