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[ 美味家常菜 ]

厨娘贝拉拉 怎么让鸡腿优雅起来——蒜香酱汁鸡腿 ...

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贝拉拉

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楼主
发表于 2010-1-6 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT


鸡腿嘛,似乎就应该双手并用撕拉啃咬大快朵颐才不亦乐乎。
所以有人说。。。相亲的时候,千万别点鸡腿这道菜。。。

我凡事喜欢唱个反调,就想把鸡腿捣鼓成优雅型滴~哼哼~



貌似在哪儿看到过这么一句话~
洋娃娃是女孩儿小时候的玩具,烤箱是女孩儿长大了以后的玩具。
真是切中要害阿~



偶玩呀玩呀,就把鸡腿也算计进去鸟。。。

蒜香酱汁焗鸡腿

材料:鸡腿4个,蒜半个,生抽15ml, 老抽5ml,蜂蜜30ml , 盐10克,胡椒粉10克,  色拉油10ml
过程:
1 鸡腿在沸水中烫2分钟(肉质厚,直接烤非常难熟)
2 将蒜剁碎,与上述所有酱料混合(图2、3)
3 鸡腿与酱料混合均匀,腌5小时以上(图4)
4 烤箱预热200度,放入中层烤网,烤40分钟,期间翻面一次刷酱料

贝拉拉

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自己坐沙发~
水晶包包妈

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百变女神

把我的沙发给坐了....哼哼...

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我也不晚啊,正好赶上了。

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我应该也不会太迟吧
贝拉拉

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原帖由 erinfang 于 2010-1-6 19:13 发表
把我的沙发给坐了....哼哼...



嘻嘻~你偶尔让给我坐一下嘛~
贝拉拉

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原帖由 jannyzsj 于 2010-1-6 20:16 发表
我应该也不会太迟吧


口水流得一点都不迟
贝拉拉

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原帖由 maybotan 于 2010-1-6 20:17 发表
好厉害啊!居然鸡腿都变西餐了!!!!!!!!!!!!!!还好刚吃饱饱如果不是就饿晕了


哇~你家BB嘴巴撅得超可爱啊 哈哈
贝拉拉

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原帖由 sakura_cy 于 2010-1-6 20:48 发表
报告:贝拉拉的签名图片被限制啦~~~~~~还好鸡腿在~万岁!!


我家天天被51.cn限制啦~
因为长得太帅,怕跑出来会扰乱民心。。。
我好自恋阿。。。表拍我。。。

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刚好买了俩个鸡腿没做呢,但是没烤箱咋办呢?

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没烤箱电饭锅焗或者微波炉叮也很美味的。
贝拉拉

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原帖由 缤纷色彩 于 2010-1-6 22:19 发表
没烤箱电饭锅焗或者微波炉叮也很美味的。


没错滴~
不过微波炉比较难控制火候,可能电饭煲会比较好用~

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电饭煲不是密封的,微波炉是没有滴.
偶在做饭上没什么天分,所以懒的添置灶具

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原帖由 issabelleyy 于 2010-1-6 20:52 发表

我家天天被51.cn限制啦~
因为长得太帅,怕跑出来会扰乱民心。。。
我好自恋阿。。。表拍我。。。



赞成呢个说法...
桃子

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卖相好靓,屋企刚好有两大只对鸡腿肉,今晚试试。
细细粒妈咪

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好好吃的样子呢~
不知道放微波炉里行不行呢?
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