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[ 美味家常菜 ]

毛血旺

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楼主
发表于 2010-1-5 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
毛血旺,我的做法不是很正宗,但是对我的胃口,而且做法也简单
1、豆芽和牛百叶分别先热水里烫过,待用
2、葱姜蒜爆香,然后放4勺老干妈的油辣子(我喜欢重辣) 这个用料根据自己口味决定放多少哈,我都是一大把干辣椒下去的

3、炒出红油之后加入豆芽,腐竹,黑木耳这些蔬菜翻炒
更多人的做法是把这些蔬菜开水滚过之后放一边待用,最后把烧开的汤倒进去,虽然这个做法比较多,但是我个人觉得煮过的更加入味,我喜欢吃吸足了味道又软软的蔬菜,所以大火烧开之后,我都再小火闷几分钟更加入味

4、烧开之后放午餐肉和鸭血,这个我和LG也都是喜欢吃顿久一点的味道足
  小火煮到午餐肉软趴趴的就好了

煮好之后盛到大碗里待用




happy

初 三

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好吃就好,我不追求正宗的
两条平行线

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看着不过瘾,如果可以亲自试试就好了。我也喜欢煮久点,软一点,味道浓一点。

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喜欢吃哦。。。。。。。。
兔宝宝

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好辣啊
菜菜

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好想吃这个`
外面做的实在不敢吃了`
那个油都是重复用的`
次次吃了都要拉好久``
斯斯

高 二

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我也好想吃这个
可惜不会做~
外面还真的和楼上说的不敢吃
次次吃次次拉
怡然宁静 该用户已被删除
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
蒙蒙

高 三

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天天妈咪

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都流口水了!!!!111

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辣的不行!    得个看

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好钟意牛百叶
美伊妈

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我好想吃哦,可惜现在要喂奶,不能吃辣的,真是流口水~

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稳日试下先
霖儿妈咪

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一定要做一下才行,谢啦

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好想吃,我也要做。

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毛血旺
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