泰国风味的腊肠菠萝饭 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2009-12-31 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

材料：菠萝、腊肠、胡萝卜、青豆、鸡蛋、冷米饭、鱼露、泰式鸡酱、盐。

做法：

1 将菠萝外部冲洗干净抹干，对半切开挖出果肉切丁，外壳留作盛器用；

2 菠萝丁用淡盐水浸泡10分钟滤干；

3 腊肠隔水蒸10分钟，取出切丁；

4 胡萝卜去皮切丁，青豆沸水汆一下捞起滤干；

5 鸡蛋打散后入热油锅略炒，加入胡萝卜丁煸炒；

6 随即加入米饭、腊肠丁炒匀；

7 调入鱼露、泰式鸡酱和少许盐炒匀；

8 最后放入菠萝丁和青豆，快速翻炒几下，出锅装入菠萝壳内即可。

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沙发

发表于 2009-12-31 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有食欲哦！

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别有根芽，不是人间富贵花

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3楼

发表于 2009-12-31 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

　　

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4楼

发表于 2009-12-31 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嗯嗯~

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5楼

发表于 2009-12-31 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

色彩好丰富啊，嗯，诱人

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6楼

发表于 2009-12-31 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，有点“蕉叶”的味道

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7楼

发表于 2009-12-31 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃了

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8楼

发表于 2009-12-31 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

现在有菠萝卖吗？我想做菠萝咖喱炒饭呢

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考拉

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9楼

发表于 2010-1-1 04:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菠萝咖喱炒饭怎么做啊？

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升级报到家乐爱心妈妈团育才女神

10楼

发表于 2010-1-2 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

漂亮

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梦过了无痕

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装修日记写手

11楼

发表于 2010-1-2 20:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味~~

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泰国风味的腊肠菠萝饭

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