芥菜与咸蛋的温柔邂逅,浪漫相恋,幸福生活--咸蛋芥菜汤 - 休闲旅游 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2006-12-13 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

这几天上火了,于是芥菜咸蛋终有机会相遇相恋了.芥菜咸蛋汤,清热去火很好喝.

奶奶养的鸭生的蛋腌的咸旦,放心,绝参不含苏,丹红.

奶奶种的芥菜,咸蛋与芥菜,终于温柔的邂逅. 自家种的芥菜从来不打药,所以叶子上难免会有点洞洞.所有有时候买菜不是那种看起来很美的菜就是好的喔.有点缺陷的也不见得是坏事呢.

当咸蛋深深的恋上芥菜之后,为了溶入芥菜的生命中,咸蛋终是粉身碎骨也心甘情愿.

咸蛋与芥菜觉得太单调的生活,终是让姜丝介入.奶奶种的姜喔.新鲜吧.新鲜的姜是可以很轻松地直接将皮剥掉,而不用削.

咸旦与芥菜的幸福生活,离不开这些调剂啊.一勺盐,一勺鸡粉,一份花生油,盐,少许就够,因为咸旦本来就咸.

将芥菜炒软,这样出来的汤会浓香很多.因为菜里的汁在炒的过程中释出.

然后倒入清水,煮开了把幸福的咸蛋放下去和芥菜溶成一体.

咸旦与芥菜再也不分彼此,幸福地在一起了.来,喝一口.

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烈火女

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沙发

发表于 2006-12-13 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:芥菜与咸蛋的温柔邂逅,浪漫相恋,幸福生活--咸蛋芥菜汤

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白白嘀～～～

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荣誉版主

3楼

发表于 2006-12-13 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:芥菜与咸蛋的温柔邂逅,浪漫相恋,幸福生活--咸蛋芥菜汤

好正啊！！！！！！！

全部都是新鲜的！！！！

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发表于 2006-12-13 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:芥菜与咸蛋的温柔邂逅,浪漫相恋,幸福生活--咸蛋芥菜汤

不明白你家的咸蛋蛋黄怎么不是实心的?我做的咸蛋黄打不散呢?

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发表于 2006-12-13 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:Re:芥菜与咸蛋的温柔邂逅,浪漫相恋,幸福生活--咸蛋芥菜汤

花蝶扑猫:
不明白你家的咸蛋蛋黄怎么不是实心的?我做的咸蛋黄打不散呢?

是实心的,我是用小匙一点一点锯开的.蛋黄的周围那些就有点散.

可能是腌得时间不算太长吧

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上善若水323

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发表于 2006-12-13 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:芥菜与咸蛋的温柔邂逅,浪漫相恋,幸福生活--咸蛋芥菜汤

全是新鲜出品，极品！如果不加鸡精就更完美了，原汁原味！

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7楼

发表于 2006-12-13 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:Re:芥菜与咸蛋的温柔邂逅,浪漫相恋,幸福生活--咸蛋芥菜汤

白白嘀～～～:
好正啊！！！！！！！
全部都是新鲜的！！！！

偶嫁的是乡下人就有这么一点点好处

这不,罗浮山在修路上山

炸山的响声把吓得半死

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8楼

发表于 2006-12-13 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:芥菜与咸蛋的温柔邂逅,浪漫相恋,幸福生活--咸蛋芥菜汤

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9楼

发表于 2006-12-13 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:芥菜与咸蛋的温柔邂逅,浪漫相恋,幸福生活--咸蛋芥菜汤

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10楼

发表于 2006-12-14 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:芥菜与咸蛋的温柔邂逅,浪漫相恋,幸福生活--咸蛋芥菜汤

昨天喝的是葛汤

奶奶种的粉葛

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心心爱盈盈

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11楼

发表于 2006-12-14 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:芥菜与咸蛋的温柔邂逅,浪漫相恋,幸福生活--咸蛋芥菜汤

我也常爱滚这个汤，但是，是市场买的料，没有奶奶提供新鲜材料，羡慕LZ哦。

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12楼

发表于 2006-12-14 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:芥菜与咸蛋的温柔邂逅,浪漫相恋,幸福生活--咸蛋芥菜汤

最近河北含苏丹红,搞到大家对吃咸蛋都心里怕怕的

大家小心一点

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13楼

发表于 2006-12-14 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:芥菜与咸蛋的温柔邂逅,浪漫相恋,幸福生活--咸蛋芥菜汤

文字好，菜好，蛋好！

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14楼

发表于 2006-12-14 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:Re:芥菜与咸蛋的温柔邂逅,浪漫相恋,幸福生活--咸蛋芥菜汤

卓伦妈妈:
文字好，菜好，蛋好！

LZ也漂亮

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我是一只鱼

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15楼

发表于 2006-12-14 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:芥菜与咸蛋的温柔邂逅,浪漫相恋,幸福生活--咸蛋芥菜汤

流晒口水囖！正

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16楼

发表于 2006-12-15 00:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:Re:芥菜与咸蛋的温柔邂逅,浪漫相恋,幸福生活--咸蛋芥菜汤

心清如水:
昨天喝的是葛汤
奶奶种的粉葛

老是看到粉葛，我还不知粉葛是什么呢，呵呵~

LZ这汤不错，我老公很喜欢吃芥菜的，哪天就做做咯~

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17楼

发表于 2006-12-15 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:芥菜与咸蛋的温柔邂逅,浪漫相恋,幸福生活--咸蛋芥菜汤

大家这样赞我都不好意思喽

粉葛像沙葛一样种的吃地下的根,不过粉葛是粉的,沙葛是沙的(我在说废话啊)

葛粉有丰胸养颜的效果,很受妇性欢迎

粉葛偏凉,不过奶奶说她不觉得

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18楼

发表于 2006-12-16 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:Re:芥菜与咸蛋的温柔邂逅,浪漫相恋,幸福生活--咸蛋芥菜汤

白白嘀～～～:
好正啊！！！！！！！
全部都是新鲜的！！！！

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19楼

发表于 2006-12-16 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:芥菜与咸蛋的温柔邂逅,浪漫相恋,幸福生活--咸蛋芥菜汤

沙葛是爽的，不是沙哦

粉葛汤沙葛汤我都喜欢

一般我做芥菜咸蛋粥，很香哦

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20楼

发表于 2006-12-17 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:芥菜与咸蛋的温柔邂逅,浪漫相恋,幸福生活--咸蛋芥菜汤

我只喜欢生气沙葛

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