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妈妈们煮饺子用什么做汤底?

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楼主
发表于 2009-12-16 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
老公吃饺子喜欢有汤底的,请问妈妈们煮饺子下什么材料做汤底的,但又简单快捷的?
我以前只是在煮饺子时加根葱,估计汤不好喝。

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白水煮啊

或者吃酸汤水饺(酸汤:鸡精,辣椒油,盐,醋,加煮好的开水,放点香油,),口水。。。。

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白水煮,浓汤宝一个煮水下白菜香菇。煮好丢里面去当汤底
超八妈咪

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原帖由 snui88 于 2009-12-16 10:34 发表
白水煮啊

或者吃酸汤水饺(酸汤:鸡精,辣椒油,盐,醋,加煮好的开水,放点香油,),口水。。。。


可以这样啊,下次试试

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原帖由 温青青 于 2009-12-16 10:37 发表
白水煮,浓汤宝一个煮水下白菜香菇。煮好丢里面去当汤底


没想过可以放浓汤宝,提醒左我啊~~~
谢谢这位小编了
败家女人

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其实如果你老公喜欢吃带汤的饺子 你可以另外调
我就是用清水煮,然后在一个大碗里面放上虾米、紫菜、香菜、盐、醋、香油什么的
装饺子之前先放点饺子汤进去把这些调料冲了 然后再放饺子
这样又好吃又不浪费材料  要是直接放锅里要 好多料呢

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我们也是清水煮或蒸熟再放汤里面的,想要什么汤就做什么汤

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今天中午刚刚吃完俺妈包的饺子了,味道真是好
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我也是买湾仔**的铰子,把其中一个饺子碾碎混到汤里,就有味了。

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我们也是白水煮,然后沾调料。

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白水煮饺子 然后切点葱花 香菜 放点香油 虾皮 用开水冲成汤,放点生抽
把煮好的饺子放进去即可

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我平时煮水饺都是没什么特别的汤底,就用适量的蒜茸、蚝油、生油、盐放进碗内搅均,待到水煮开时,先放进水饺,再将搅拌好的配料倒进锅里,也可加些生菜进去,这样煮出来的水饺很清甜,我两个小孩经常要吃米粉或面做夜宵,一般是这样煮的,他们都喜欢吃。
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