蔚蓝儿

妈网真是丰富多彩，我学着做了很多美食，但也受到极大诱惑败了很多东东，以致于家庭费用高居不下 。
以下是学习烘焙乐mm做的蜂蜜柚子茶：
1、中午2点左右开始用盐水泡。柚子忘记照相了，就是街边小摊买的，十块钱四个的那种。

2、晚上9点半开始削皮。LG像削苹果一样，一圈一圈，很厚的皮，害得我加工了很久，把白色的部分削掉。

3、家里的砧板都是切生肉的，我没地方切，只好用剪刀剪碎。

4、LG也帮我将果肉剥好啦。

5、用两勺盐，煮了8分钟，滤干。我还用清水洗了一下，怕有盐味没去掉。

[ 本帖最后由 蔚蓝儿 于 2009-12-13 09:22 编辑 ]

gxdddd

晚上十一点，楼主做得怎样啦，等着呢，没看到结果不睡觉了。

蔚蓝儿

手机没电，改用相机拍了，现在没取出来。
现在已经煮了一个小时关火了，用盖子盖着，等明天早上凉了，再装瓶。
占位明天上PP。
明天将我泡了枸杞蜂蜜也一同奉上。(*^__^*) 嘻嘻……
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大清早的睡不着，飞奔上妈网来奉献成果了。
接着昨晚的图片：
1、冰糖分量，不知道。家里没有小称，我也不会掂量，反正就碗里那么多，后来煮的时候，又扔了六粒冰糖进去。

2、水开的时候，果肉果皮冰糖倒进去一起熬。我用小助手高压锅煮的，水也是约摸着放的。人家教的熬一个小时并且不时搅拌以免粘锅，结果我水放少了，不到二十分钟就干了，期间倒了两次冷水进去。

3、不到半小时就没耐心了，跑来上妈网。闻LG呼唤方知水干，幸好没糊。。。万幸万幸！此时正好一个小时，所以不再加水煮了，貌似干了一点。煮成就是这样金黄金黄的，跟原来的颜色不同哈。

4、凉了一晚，7点40蹦起床照的。手机照的，比较模糊。

5、加蜂蜜，也是约摸着放的。一直来都是买宝生园的蜂蜜，这次尝新鲜买了妈网姐妹的土蜂蜜，40元1.5斤包快递。收到时发现居然是矿泉水瓶装封，大惊之下赶紧问水瓶做何种消毒，她回复说是自己买了一箱水，水倒出来喝，瓶子没用过。。。我 。蜂蜜挺纯挺香的，是好蜜，扔了浪费。。。希望她能继续提高质量标准哈。

手机照模糊了，此时正在将拌好蜂蜜的果皮果肉倒进瓶里。

6、全部倒进宝生园装蜂蜜的瓶子（550G的瓶），刚刚好没满，空出一点给我再覆盖蜂蜜。

7、倒满蜂蜜。说是蜂蜜覆盖，一来可保鲜，二来慢慢渗透味道更正。

8、装封瓶子。我习惯用保鲜袋封住，觉得这样密封效果更好。

[ 本帖最后由 蔚蓝儿 于 2009-12-13 08:50 编辑 ]

蔚蓝儿

   

原帖由 gxdddd 于 2009-12-12 23:07 发表
晚上十一点，楼主做得怎样啦，等着呢，没看到结果不睡觉了。

mm你速度真快。已经煮好了，但要等凉干了才能下蜂蜜。
锅里已经煮干水了，LG大叫，干了干了。 我正泡妈网泡得不亦乐乎呢，听到他叫，我大惊冲过去关火，闻了半天，貌似没煮糊，不然真是白费力气欲哭无泪了。
明天一早上PP哈。
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接着昨天占的位置发图：
蜂蜜已经放冰箱了，打算一星期后拿出来喝。
这是用剩的果肉。

刚刚好做了一瓶，家里就只剩那个宝生园的瓶子了，没多余的。

接下来show出我泡的枸杞蜂蜜。10月31日制成，11月30日开始吃，味道很正啊。不要问我用料比例，我都是乱来的。

[ 本帖最后由 蔚蓝儿 于 2009-12-13 08:58 编辑 ]

hebe桢

想睇成果

星仔仔妈咪

好喜欢吃这个呢，照学

小仙鬼鬼

怎么做？给我详细的方法，家里超多柚子皮，都被我扔掉了

yangyang的妈妈

我也买了柚子准备做，但剥好了的柚子肉让老公和儿子消灭掉了，明天再去买柚子回来做。

4孩妈

厉害

quan870406

下次给点我尝尝

shmily_cat

有时间也学来做做

suzie8181

也想学做,

tjq.88

详细介绍跟住点做落去。嘻嘻，听日看成绩！

mor魔

不错啊！勤快的MM！

manynee

等成果

蔚蓝儿

成果如上，(*^__^*) 嘻嘻……。。。。。蜂蜜颜色太深，整个瓶子太黑，手机照得模糊，所以卖相不咋滴。。。

enid_

MW太多能手妈妈了

陈屁屁

楼主好样的，我就是怕麻烦都是买现成的吃。当然没有自己做的好啦

青蛙皇后

看上去很吃呀~

蔚蓝儿

   

原帖由 小仙鬼鬼 于 2009-12-12 23:28 发表
怎么做？给我详细的方法，家里超多柚子皮，都被我扔掉了

我都是乱来的哈。。。