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饺子馅不宜拌以生豆油

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shuangshuang

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楼主
发表于 2009-12-3 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
豆油中含有苯和多环芳烃等对人体有害的物质。这些物质只有在二百摄氏度的高温下,才能发挥掉。现在榨油多采轻汽油清抽法提取豆油,而轻汽油沸点只有七十至九十摄氏度,所以苯、多环芳烃等物质仍残存在油中。这样的豆油生食后,会使人们出现头痛、眩晕、眼球震颤、睡眠不安,食饮不振,贫血等慢性中毒症状。因此,拌饺子馅不宜用生豆油,应把油烧开后再 放入馅内。

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我最讨厌豆油了,腥~~~

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什么叫豆油?

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豆油是什么东东
shuangshuang

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豆油在东北指大豆油.即是黄豆经加工产出的油.
恬恬妈妈

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没吃过那种油
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