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发表于 2009-11-30 13:19
排骨买回来后拿冷水泡20分钟左右，去掉血腥味，倒水晾干，再加入生粉、盐、酒（几滴）、酱油调好味，放入快干水的米饭里蒸，这样又快又鲜味，肉又滑！不信你试一下！
