绿茶海绵蛋糕 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2009-11-11 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

买了烤箱回来以后总是会手痒，总是会想着用烤箱做这做那的。那天再网上发现一个做蛋糕的方法还不算太复杂，特适合我这种新手。今晚反正外面又冷又湿的，干脆在家来研究我的烤箱，玩玩做蛋糕好了。没想到这个方法还真是比较简单，蛋糕居然做得还不赖。所需材料：
鸡蛋3个，面粉60g,糖50g，玉米油15g,绿茶粉5g，牛奶一勺。
做法：
1、将绿茶粉用牛奶润开。
2、鸡蛋打出大泡。
3、一次性的加入糖，用打蛋器高速打发，再转低速，打至能看见清晰的纹路。
4、筛入面粉，轻拌，加入玉米油，再拌。倒入绿茶牛奶再拌。
5、烤箱预热190度（我用的是西红柿烤箱，我觉得这个牌子的火比较猛，所以调的是160度。中层，烤15分钟。）正常的话，应该是20分钟的！
所需材料：请忽略我家丑陋的盘子

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沙发

发表于 2009-11-11 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是拌好的面糊。

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3楼

发表于 2009-11-11 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

倒入模具中，最好是八分满，我觉得我这个还不够满。

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4楼

发表于 2009-11-11 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

烤箱预热后，开始烤制。

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发表于 2009-11-11 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

继续烤制中。

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6楼

发表于 2009-11-11 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛋糕出炉啰！开吃！

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7楼

发表于 2009-11-11 21:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

消夜来了~~~

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奕朗仔

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8楼

发表于 2009-11-11 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害，可惜我不会

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小皓朗妈妈

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9楼

发表于 2009-11-11 22:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

高手

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Ray B妈咪

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10楼

发表于 2009-11-11 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

留翻个俾我啵，哈哈

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11楼

发表于 2009-11-11 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我又要

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HelloKitty

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12楼

发表于 2009-11-11 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我懒好没动力整呀.

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别骗我，我很单纯

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13楼

发表于 2009-11-11 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

绿茶粉哪里可以买到？我也学习来做

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猪唛唛

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14楼

发表于 2009-11-11 23:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有烤箱做起蛋糕来就是方便又成功

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15楼

发表于 2009-11-12 00:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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天月mm

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发表于 2009-11-12 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害

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17楼

发表于 2009-11-12 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么装蛋糕的模具变成了纸的了？

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18楼

发表于 2009-11-12 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

同问

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19楼

发表于 2009-11-12 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 样子妈妈 于 2009-11-12 09:53 发表
怎么装蛋糕的模具变成了纸的了？

嘻嘻，你真是好细心，我做了两份，一份是纸杯，一份是模具的。

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20楼

发表于 2009-11-12 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由苏米于 2009-11-11 23:07 发表
绿茶粉哪里可以买到？我也学习来做

我是在淘宝上买的。淘宝上买这些的店多着呢。

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