牛奶西藍花燴牛肉片+牛奶雞蛋蛋餅

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傻庚庚

高三

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楼主

繼續雞蛋的路線~ 最近很愛雞蛋~ 一直做雞蛋的菜~
還有我喜愛的西蘭花~
最近老是流鼻血~ 要早睡~ 要早睡~ 調整睡眠調

------------------------------------------ 小小の做法 -------------------------------------------

1 . 牛奶110ml，雞蛋3個，鹽少許，融化的黃油1tbsp，混合攪勻
2 . 熱煎鍋，另一個鍋煮些水
3 . 煎鍋熱好后，關小火，倒入材料 ① 適量，小火煎至起泡
4 . 小心的讓他脫離鍋底~可以在鍋中隨意滑動為止。
5 . 倒入盤子中。
6 . 在煮開的熱水中先倒入玉米粒煮熟，接著倒入西蘭花胡羅貝煮熟
7 . 加入少許鹽，味精，裝盤
PS：要趁熱吃哦~ 很有Q感~ 吃起來像蛋撻裏面的那個瓤~~

------------------------------------------ 小小の做法 -------------------------------------------

1 . 西蘭花焯水~ 瀝幹。。
2 . 牛肉在煎鍋中用燒酒煮熟，牛奶110ml
3 . 倒入牛奶，煮開，撒上少許鹽
4 . 倒入焯過水的西蘭花，煮開，稍微收汁。裝盤
PS：鹽甜中帶有濃濃的奶香味，很歐式的口味。