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汕头牛肉丸&牛筋丸
  比市场各种大路货做的好不止一个档次，这家的出品用料足，够爽口弹牙，浓浓的牛肉味，鲜嫩多汁，牛肉丸很细嫩，牛筋丸多筋更香口，可放冷冻一个月，打火锅必备。


达濠鱼丸&鱼皮饺&墨鱼丸
  这是汕头达濠朋友给我找到的靓货，据说这家达濠鱼丸店在当地很有名，基本上每天都是早早卖完货收档的，用料新鲜，全部手工制作，真材实料。她家的墨鱼丸和鱼皮饺都是非常赞，墨鱼丸一般我们是过节才吃的呢，比较矜贵，但那种鲜味，一吃就忘不了。

  鱼丸不能冷冻，一般可以放冰箱冷藏4，5天，她给我介绍了鱼丸的几种吃法，一般可以放冰箱冷藏4，5天，最新鲜时拿来打火锅，做鱼丸茼蒿清汤，煮紫菜汤，放多几天了的就可以切成片拿来煎，炒红萝卜，炒韭菜黄，炒青椒，炒豆芽等，也可以加点料放在微波炉去烤，再洒点椒盐粉会很好吃的，或者做咖喱鱼蛋，炸鱼蛋都可以。

------------------------------------------团品和价格-------------------------------------------

牛肉丸：非常弹牙，很鲜的牛肉味！
牛筋丸：很爽口，味香浓。超赞！
猪肉丸：很爽口，猪肉味不错。
鱼丸：超弹，很重的鱼味。此丸只可以泡盐水放在冷藏室5、6天，不可以冷冻喔。
墨鱼丸：丸子里面一块块的墨鱼块，很嫩。
鱼皮饺：鱼肉做的皮，饱满的肉馅，好吃
鱼面条：是用鳗鱼肉做的面条，特别
内蒙古极品羔羊片：市面少零售的，一般要在火锅店才有的，很浓羔羊肉的味道，推荐
肥牛片：红白相间，火锅首选
象拨蚌：爽口，解冻后切片就可以打火锅啦，特别，还可以爆炒的。

价格:
牛肉丸28元/斤 （有配料）
牛筋丸27元/斤 （有配料）
达濠机打鱼丸24元/斤
达濠手打鱼丸26元/斤
猪肉丸23/斤 （有配料）
达濠机打墨鱼丸50元/斤
达濠手打墨鱼丸65元/斤
鱼面条26元/斤
鱼皮饺24元/斤
内蒙古极品羔羊片33元/斤（切片）
草原肥牛片25元/斤（切片）
草原肥羊片27元/斤（切片）
象拨蚌25元/斤
买满5斤的送沙茶酱1支（肉丸配沙茶酱可是绝配的哦）

草原肥羊片27元/斤（切片）
http://item.taobao.com/auction/item_detail-2-1db7b73fbecbfa2fd4aa9ead35822c8b.htm

草原肥牛片25元/斤（切片）
http://item.taobao.com/auction/item_detail-2-498610e8f059eb5daa08d0ea6c832bc5.htm

鱼面条26元/斤
http://item.taobao.com/auction/item_detail-2-527fef905eaa434579dfc48a0cd4d004.htm

内蒙古极品羔羊片33元/斤（切片）
http://item.taobao.com/auction/item_detail-2-fac67759e22a89c46645a51098e42156.htm

鱼皮饺24元/斤
http://item.taobao.com/auction/item_detail-2-cc515e0ec889adf9138f4a99bb578b23.htm

达濠机打墨鱼丸50元/斤
http://item.taobao.com/auction/item_detail-0db2-a7e817cf82aa7187b573cf2a78aaf7f6.htm
达濠手打墨鱼丸65元/斤
http://item.taobao.com/auction/item_detail-0db2-b5f32a5b23a2077b09c20fe8e7b978fc.htm

达濠机打鱼丸24元/斤
http://item.taobao.com/auction/item_detail-0db2-6feee9ee2959ac36f5ef1bae0f455071.htm
达濠手打鱼丸26元/斤
http://item.taobao.com/auction/item_detail-0db2-51ac34b6377c0d53eae466321cc7d40f.htm

牛肉丸28元/斤 （有配料）
http://item.taobao.com/auction/item_detail-2-6d1c904cb98ec38170698cb518b0e3eb.htm

牛筋丸27元/斤 （有配料）
http://item.taobao.com/auction/item_detail-2-b27e1312fd7cc098d7a2369e1350a623.htm

象拨蚌25元/斤
http://item.taobao.com/auction/item_detail-0db2-840d94dce7e8daf832bb6c51f15de542.htm


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成团到货后会安排几个自提点，有体育西、公园前、江南西、客村几个点。

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[ 本帖最后由 0418WIN 于 2009-11-5 22:22 编辑 ]