水影

第一次做的披萨，原来如此简单，主要材料：高筋面粉、酵母、马苏里拉芝士，
馅料自己DIY吧，喜欢吃什么就放什么…O(∩_∩)O…

其实星期天就做好的了，现在才有时间上传，那么多妈妈想知道怎么做，那我就写一下过程吧。
高筋面粉、酵母、马苏里拉芝士我都有哦·有需要的亲们可短我哦…O(∩_∩)O…


一、材料：
1、饼皮：高筋面粉一碗、盐一勺、糖两勺、酵母.3g、油、温水。
2、陷料：番茄酱、腊肠、粟米、芹菜、红罗卜、青椒、红椒、马苏里拉芝士。


二、做法：

饼皮：
1、将面粉加上酵母、糖、盐，然后一点点加水和成面团，揉面至手光、面滑，然后用保鲜袋包紧发酵，大概1个小时左右就可见到面发到1.5或是2倍。
2、然后把面擀成烤盘大小，擀得越薄越好，用叉子再面上留气孔，防止烤的时候饼会起来，盖保鲜纸放着备用。

酱汁：
1、做酱汁，炒锅加热放点油，加入番茄酱、洋葱粒、糖、当汁收干一些就可以关火放凉备用。

陷料：
2、将粟米、芹菜、红罗卜切成粒加点点盐、糖捞匀、腊肠切粒备用2、青红椒洗净切成圈圈状。
3、马苏里拉芝士刨丝备用

三、烘焙过程：

1、在面饼上均匀涂上酱汁，放进微波炉烤5分钟，取出。
2、底层放50g芝士、然后将红罗卜、芹菜、粟米放进去，再用腊肠、马苏里拉芝士、青红椒铺面烤10分钟。就OK了。很简单的…O(∩_∩)O…


如有什么不明也可参考这个视频哦…O(∩_∩)O…

http://v.youku.com/v_show/id_XODk0MDY3NTI=.html



[ 本帖最后由 水影 于 2009-11-5 02:02 编辑 ]

FS轩轩妈

不错,好味吗?

YIYI72

说详细点行吗

水影

嘿嘿……做好之后同邻居一齐分享，她说味道不错，皮薄馅多，比外面买的还好吃，一直叫我有空教她呢

XaLing

上做法吧

水影

是的，放微波炉十分钟就OK了。
我的微波炉有烧烤功能，如没烧烤功能的，就直接高火叮十分钟就得了。

yangminggz

色香味具全!

nicole妞妞

有没有详细教程啊

hidyhu

看来不错呢~~跟外面买的有得一拼

reta1125

强烈要求上做法呀!

kitty0621

哇，比棒约翰还好看哦，楼上可以叫外卖吗？

向日葵爱喝茶

呵呵!强烈要求上传做法!

键仔妈妈

   

原帖由 向日葵爱喝茶 于 2009-11-4 17:20 发表
呵呵!强烈要求上传做法!

完全同意！

SUSU07

上具体做法好吗？好想吃呀，我不想买烤炉，只有微波炉。上做法。。。。

好孕好运

表扬下~~

milymai

貌似很好吃哦，

瑞锋妈妈

做得很漂亮啊！
第一次就这水平，厉害

华猪妈咪

饿啦。。。

皮皮的一家

好有兴趣啊,快上做法了.