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晒干的水东芥菜怎么用?

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杨钰雪

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楼主
发表于 2009-11-3 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天起北风,看见有些人家阳台挂起了好几颗水东大芥菜,被风吹得半干,请问这个晒干了以后能做什么用啊?有哪个MM知道吗?
菜菜

学 士

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做菜干吧``````
在广州都吃不到我们正宗的水东芥菜的噢`
杨钰雪

硕 士

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装修日记写手

那菜干有什么烹饪方法?

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做酸菜
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楼上正解!芥菜晒干但不要太干,然后找个桶装满凉水把晒好的菜放进水里,菜一定要在水面之下!一周左右就可以拿起来洗干净炒来吃!
缤纷

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可以拿来煲汤啊。

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做盐菜,酸菜。老家每到边时候都会晒这个的。
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