我也来送送东西。老妈子自己做的四川豆瓣酱，回锅肉必备哦 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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淘淘妈

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楼主

发表于 2009-10-30 01:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

老妈子在我这儿帮我带淘淘的时候自己做了一坛四川豆瓣酱，还没怎么吃呢。她现在已经回去了，我们吃的又少，所以拿出来给大家分享啦，有需要的妈妈短我，自己带容器来装哦。我家在万福路。（北京路，文德路，珠光路等都不远）

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沙发

发表于 2009-10-30 01:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看了樓主的帖，現在超級想吃回鍋肉......

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3楼

发表于 2009-10-30 08:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回鍋肉...... 楼主,明天午餐前我去取点可以吗?.....我中午下厨...能否告知怎样煮回锅肉才好吃呀.....

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冤冤妈妈

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4楼

发表于 2009-10-30 08:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶。呵呵，能否告诉制作方式吗？我喜欢吃。

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5楼

发表于 2009-10-30 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我老公喜欢回锅肉,平时家里常做,愿意与JMS分享.

原料:五花肉姜蒜瓣青椒豆瓣酱蒜苗(有叶的那种)
做法:将五花肉冷水下锅,锅内放几片姜少许盐,等肉煮熟后捞起切薄片,锅内放油,同时放放姜片和蒜片冷油炒香,接着放两大勺豆瓣酱,炒出红油,放入肉片,煸炒至肉入味时放入青椒,再炒两分钟,最后出锅前放蒜苗,淋点酱油翻两翻,就可以上碟了.

以上的做法,可将蒜苗替换成豆干包菜都是非常美味的,老公每次见到这个菜都要多吃一碗饭呢.

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6楼

发表于 2009-10-30 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的东西最安全了，如何联系啊

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7楼

发表于 2009-10-30 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，我经常做这个菜。每次做饭的量都要增大。

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8楼

发表于 2009-10-30 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好妈妈，送花

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9楼

发表于 2009-10-30 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

天啊，我的口水把键盘打湿了，回锅肉啊，好，要怎么拿，不减肥了，狂吃肉，短我联系方式，好饿

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高枕无忧

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10楼

发表于 2009-10-30 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

MM真好人。

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11楼

发表于 2009-10-30 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

LZ是四川的？好妈妈

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himly

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12楼

发表于 2009-10-30 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，多好啊
来帮顶了

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猪妈妈2007兔

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13楼

发表于 2009-10-30 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好妈妈！

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14楼

发表于 2009-10-30 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 emilytao 于 2009-10-30 09:03 发表
我老公喜欢回锅肉,平时家里常做,愿意与JMS分享.

原料:五花肉姜蒜瓣青椒豆瓣酱蒜苗(有叶的那种)
做法:将五花肉冷水下锅,锅内放几片姜少许盐,等肉煮熟后捞起切薄片,锅内放油,同时放放姜片和蒜片冷油炒香, ...

O(∩_∩)O哈哈~，流口水了

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开心宝贝0805

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15楼

发表于 2009-10-30 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有吗？好想要呀，口水流一地啦。。。最好叫你妈妈把做法公布上来，大家也来学做。。。
好妈妈，顶一个！

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淘淘妈

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16楼

发表于 2009-10-30 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 marcoyuan 于 2009-10-30 10:13 发表
LZ是四川的？好妈妈

是的，我是四川的，如果有想做泡菜的也可以顺便教教做泡菜，嘻嘻
我家的老公不是四川的，但是超喜欢泡菜哦，餐餐都要吃

上面留言要豆瓣酱的妈妈，我已经短你们联系方式了哦。

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淘淘妈

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17楼

发表于 2009-10-30 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 开心宝贝0805 于 2009-10-30 10:37 发表
还有吗？好想要呀，口水流一地啦。。。最好叫你妈妈把做法公布上来，大家也来学做。。。
好妈妈，顶一个！

还有呢，老妈回去了。下次打电话的时候问问，到时再发个制作贴，呵呵

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18楼

发表于 2009-10-30 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好妈妈！

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19楼

发表于 2009-10-30 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇,离我妈妈家好近哦,周末找你要点,约哪个地方好?

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