今天的晚餐----醋溜土豆丝，面豉酱炆豆卜鱼腩 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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我爱开心的猪

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楼主

发表于 2009-10-18 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

哈哈,今晚兴趣冲冲,做了两样简单的菜,如题.其实是由于妈妈外出旅游了,所以下厨的重任就落在我身上啦

吡大家看看图片先啦,不过唔会见笑啊

醋溜土豆丝

面豉酱炆豆卜鱼腩

最后,来了一份甜品----撞姜奶!!正啊,好香的姜味,不过姜渣就多咗少少,嘻嘻!!

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沙发

发表于 2009-10-18 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

正啊。LZ用什么奶做的啊？现在都买不到水年奶了

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3楼

发表于 2009-10-18 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢那个甜品

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鱼

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4楼

发表于 2009-10-18 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水

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5楼

发表于 2009-10-18 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么不上个做法的？

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6楼

发表于 2009-10-18 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊,我喜欢吃土豆丝.

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7楼

发表于 2009-10-19 00:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

土豆丝加点青红辣椒丝和葱段会好看些

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8楼

发表于 2009-10-19 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃甜品

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9楼

发表于 2009-10-19 00:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

LZ应该隔渣呀，那姜撞奶吃起来就不会有一粒粒的姜啦

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双鱼座丁丁

双鱼座丁丁

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10楼

发表于 2009-10-19 00:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢土豆丝，但怎么做都没别人的好吃

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11楼

发表于 2009-10-19 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

土豆丝上个做法了，谢谢

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我爱开心的猪

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12楼

发表于 2009-10-19 08:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 凡凡她妈 于 2009-10-19 08:42 发表
土豆丝上个做法了，谢谢

呵呵,这个很简单啊!
1、土豆切丝，然后要放在水里浸一会儿，捞起沥干水
2、蒜头去衣拍扁
3、起油锅，将蒜头爆香，然后倒入土豆丝快炒一会儿，放少许糖，少许酒，再炒一会儿，然后放醋
4、大概五六分钟后下盐就可以啦！

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我爱开心的猪

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13楼

发表于 2009-10-19 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 damao43 于 2009-10-18 21:28 发表
正啊。LZ用什么奶做的啊？现在都买不到水年奶了

我用的是百*露的水牛奶啊！1.7元一包,195ML呢!

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我爱开心的猪

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14楼

发表于 2009-10-19 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 YOYOMUM 于 2009-10-19 00:32 发表
LZ应该隔渣呀，那姜撞奶吃起来就不会有一粒粒的姜啦

其实姜汁都是磨了之后用手揸出来的,所以就没有做隔渣了,应该用纱布将它们隔好呢

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