绿豆饼的做法 - 美食&下厨

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爱BB更爱老婆

高二

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楼主

有谁知道绿豆饼食是怎么做的？请教！请教！

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shensheng

大专

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沙发

帮顶，也想知道

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维妮熊熊

高二

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3楼

帮顶

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cs8820

六年级

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注册时间: 2009-1-15

4楼

不会做，帮顶，会做的妹妹出来告诉一声啦

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damao43

大专

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5楼

我识。不过我都是在妈网上学的，你上DIY上找一找吧。

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活琳儿

大专

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6楼

我也想学

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爱BB更爱老婆

高二

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7楼

妈网DIY上有教吗？怎么我找不到的？我再找找，但是有会做的MM上一上做法就最好了！

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蝴蝶结

学士

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8楼

，妈网上的DIY系边度？
常来都不知道有这个哟

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爱BB更爱老婆

高二

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9楼

还是没有人知道绿豆饼食怎么做的吗？在妈网上也找不到

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都都嘟

高一

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10楼

也想知道

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moodsui

高三

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11楼

绿豆饼种类好像有几种比较熟悉的有潮汕绿豆饼不过自己做费时费力且很难掌控主要是馅料不大好弄要弄的怡香诱人配方也很重要不过那边做的好的都是家传手艺配方一般不外传的潮汕封建理念较重很多都还是只传男不传女的..

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moodsui

高三

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12楼

原料:绿豆，玉米淀粉，蜂蜜，黄油，炼乳，糖，面包糠。
做法:
1、将绿豆用水煮烂，沥干水份，挤成绿豆泥。
2、将绿豆泥放凉，拌上糖，黄油，炼乳和玉米淀粉，做成饼。
3、将绿豆饼沾上面包糠后，放入平底锅中，加少许油，炸至微黄变色即可。

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网上找来的做法实际中绿豆首先得用温水泡（保持营养）然后去皮然后加上少许辅料煮熟辅料里好像没有蜂蜜、炼乳等饼皮一定要薄馅要嫩不能过火不能过油...