黄花鱼鱼胶
规格：约25只/斤
价格：420元 半斤210元
宝贝描述：
该只花胶筒，较为厚身，不是每只大小都一样，有大有小，有厚有薄，黄花鱼鱼胶营养丰富，香味浓厚，口感爽滑，胶质好，炖煮时不容易融化在汤中。
女人的滋补佳品:
花胶含有丰富的胶原蛋白质、氨基酸和钙质等。它所含的丰富蛋白质是美女的容颜珍品。食用过一小段时间花胶的女人气色能明显发生变化，脸蛋红润，肌肤也富有弹性,气质便是神采奕奕，这就是广告常说的“白里透红”。
花胶除了美容养颜以外，对于孕妇，产妇或是妇科需要调养的姐妹们，也是对症下药的，最合适不过了！
花胶的功效
花胶（鱼胶、鱼肚之称）它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。对防止皮肤老化．美白肌肤有明显效
中医药学认为，鱼鳔味甘性平、养血止血、补肾固精，多用它配合中药治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等。直接服用鱼鳔胶珠，对神经衰弱、小儿慢脾风、妇女经亏、赤白带下、崩漏等都有显著疗效。
花胶能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲，防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症，还能加强脑与神经功能，提高思维和智力，维持腺体正常分泌，预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症。
花胶的食用方法：
１．先把花胶泡24小时．泡的过程换几次水可起到去除腥味的作用。
２．配料可猪排骨、鸡肉或是鸡脚一起放入汤锅炖煮．放几片姜、红枣．或者莲子都可以一起放些进去，营养会更好。
３．炖时用中火，记得搅一下锅，约一个半小时，放调味可食用。
适合男性的食谱：
食谱1 功用：主治肾虚、腰膝酸痛、腿脚软弱、消变频密或清长、溺后余沥、遗精、早泄等症。
材料：花旗参２０克．枸杞10克，花胶75克，生姜2片，红枣2个(去核)，幼盐少许。
制法：
花胶预先浸透发开，切成块状，备用。将已经用清水洗净的花旗参、枸杞、生姜、红枣连同花胶放入炖盅内，加入适量的水，盖上炖盅盖，放入锅中，隔水、温火炖２小时即可取出，加入幼盐调味即可。
适合女性的食谱
此炖品润泽肌肤、滋补养颜,消除黑眼圈。经长食用此炖品,可防止肝肾虚衰出现黑眼圈症状
材料︰
鮮牛奶兩瓶、花膠二兩、雞肉絲適量、生薑兩片
製法︰
花膠先浸透發開，用水洗淨，切塊，滾水中煲兩小時，瀝乾水。可用急凍雞脾一隻，去皮，去骨，折絲。生薑用水洗淨之後，去皮，切兩片。將以上材料連同鮮牛奶放入燉盅內，蓋上盅蓋，隔水燉四小時，加幼鹽調味，即可以食用
水发方法： 1. 一般花胶用冷水浸过夜。 2. 将花胶用姜葱，放在锅里飞水。 3. 花胶为胶质极重之物 , 容易黐底 , 煲时宜用竹笪垫底 , 以防烧焦。 4. 煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬 , 放入水 , 待水滚 , 把花胶放进沸水滚 , 约15分钟以除腥味。 5. 花胶煲得时间长便会渐渐溶化。
TEL:15013116869 柯小姐
[ 本帖最后由 kehaiyan 于 2009-9-12 14:56 编辑 ]
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发表于 2009-9-12 13:31
