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【粉葛鲮鱼汤】要放什么东西？

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persila

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楼主
发表于 2009-8-23 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
粉葛鲮鱼肯定要放啦，老公说还要放一点陈皮、姜。似乎在饭店喝到的味道不止这几样，是不是要放赤小豆、猪骨之类的呢？请各位姐妹不吝赐教！
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新韵

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沙发
发表于 2009-8-23 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没煲过这个汤，不过帮顶。
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CinyLv

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发表于 2009-8-23 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好像还可以放些眉豆
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叶落风轻

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发表于 2009-8-23 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
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Anna2000
小An

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发表于 2009-8-23 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
LZ你说的那些就已经得了，我煲就系果D材料，再加两颗蜜枣就OK了。
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随缘放旷
西关懒喵

硕 士

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发表于 2009-8-23 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


功效：清积热，利水除烦，清润，适宜运动后肌肉酸痛饮用或秋季养生


鲮鱼煲粉葛：
汤料：鲮鱼、粉葛、猪骨（脊骨或扇骨，扇骨不油腻）、赤小豆、姜、蜜枣、陈皮

鲫鱼煲粉葛：
汤料：鲫鱼、粉葛、猪瘦肉、眉豆、花生仁、姜、蜜枣
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janyi

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发表于 2009-8-23 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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QIUTIAN

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发表于 2009-8-23 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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tracy_tan11

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发表于 2009-8-23 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
姜，陈皮，蜜枣
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feifeifei

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发表于 2009-8-23 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
汤料：鲮鱼、粉葛、  瘦肉+ 一小把赤小豆+扁豆(炒过的)+姜+蜜枣   不加姜就放陈皮

已经好好喝了。 我前天才褒过.
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小魔怪的妈妈

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发表于 2009-8-23 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲮鱼、粉葛、 猪骨、赤小豆、陈皮、姜、蜜枣，为了像出边饮嘎甘浓同埋口味丰富，我会放多几样也，马蹄肉，红萝卜，要更甜就放2够甜玉米。
有时候会顺手放2旧花胶落去，因为花胶汤厌啦，所以换个方法煲花胶
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王幸妈妈

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发表于 2009-8-23 18:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
进来学习的。
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973120694
猫猫妈

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发表于 2009-8-23 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
原帖由 persila 于 2009-8-23 12:59 发表
粉葛鲮鱼肯定要放啦，老公说还要放一点陈皮、姜。似乎在饭店喝到的味道不止这几样，是不是要放赤小豆、猪骨之类的呢？请各位姐妹不吝赐教！


我妈咪相熟既中医教，再落两碌竹遮，啖汤会清甜D，清热D嘎，LZ可以试下
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yanhao妈咪

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发表于 2009-8-23 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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