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今天我也来凑热闹，用了朋友给的一条方子，但改了用微波炉做了一个棉花蛋糕，用微波炉做蛋糕一个字“快”。
看PP：
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说一下材料和做法：
鸡蛋：2个，低粉：40克，蜂蜜(改成炼奶更好)：40克，糖：20克，黄油：30克、盐：少许（糖、蜂蜜、黄油可以按自己的喜好改动）
1、把黄油融化，然后加入低粉(低粉最好先筛过)，再放如蜂蜜，均匀搅拌；
2、把一个全蛋和一个蛋黄放入1中，继续搅拌，直到均匀为止；
3、把一个蛋清加点糖（糖分2次加入，有助于蛋清的发打）打到发白发硬；
4、把3放入1当中，上下的搅拌（不能发打哦），直到均匀为止，这个过程不宜太长。
5、把材料放到适用于微波炉的容器里，最好容器分两层，下面能放点水就好了（我就是没想到这样），大火2－3分钟，那就做成了。
[ 本帖最后由 tayne_zh 于 2009-8-22 20:25 编辑 ]
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发表于 2009-8-22 17:36
整俾个仔试下先
