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“龙鳕鱼”吃后“拉油” 专家建议不将其作为食用鱼销售(图)

　　东方网记者王铭泽7月10日报道：6月10日，网友施小姐在东方网“东方直通车”栏目投诉称，她吃了家乐福超市所售的“冻龙鳕鱼切片”后，出现腹泻症状，排出绿色油状排泻物。东方网随后联系了东海水产研究院等专业部门，相关专家进行分析研究后表示，建议不将该鱼作为食用鱼销售。

　　东海水产研究院相关专家在对工商部门提供的“龙鳕鱼”鱼段进行鉴定并参考各种资料后得出以下结论：现在市场上所谓的“龙鳕鱼”是其俗称，该称呼可能来自于港台，其商品名应叫“油甘鱼”，也叫“油鱼”，由其英文名“oilfish”翻译而来，学名叫做棘鳞蛇鲭，源自其拉丁文名“ruvettuspretiosuscocco”。

　　油甘鱼属于大洋性种类，大多分布在全球大洋热带和亚热带的大陆斜坡和海山脊的海域，一般栖息在水深100至700米处，独居或者成对生活在近海海底，最大全长305cm，重90kg；其鱼肉及骨富含蜡脂，一般用于工业用途，可制作化妆品等，人误食后会引起腹泻，所以它也是优良泻药的原料鱼。

　　该专家告诉东方网记者，油鱼制成切片以后，无论是外形还是肉质上，都跟鳕鱼差不多，一般老百姓是无法直接辨别的，即使是专家在没有看到整条鱼的情况下也难以一下子就能识别；而市面上销售的恰恰大多是这种油鱼切片，施小姐吃后拉油的“冻龙鳕鱼切片”正是这种商品。

　　而市民口中“鳕鱼”，通常是“银鳕鱼”的略称，市场上一般达到一百多块钱一斤；油鱼则相对便宜了许多，仅二、三十块钱一斤。油鱼在国外多用于工业用途，很多国家均不建议市民食用，但目前我国对该鱼尚未有明确的规定。鉴于欧美市场的反映及一些国家的明令禁止，专家表示，建议不将该鱼作为食用鱼销售。

　　此外，市面上常见的油鱼多系进口，由于大多数消费者并不具有专业辨识能力，看到俗称“龙鳕鱼”中含有鳕鱼字样，容易将其与鳕鱼产生联想，以为是鳕鱼的一种，其实两种鱼一点关系都没有，且营养价值也相差甚远。

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大家要小心哦,别把这"龙鳕鱼"给BB吃哦

上善若水2009

银雪鱼，龙雪鱼，油甘鱼，油鱼是四种不同的鱼类，楼主怎么因为有不法商人把油鱼当龙雪鱼卖就一律呼吁别人不要买龙雪鱼呢？肯德基的雪鱼汉堡可是在热卖中的！怎么能够一竹竿打死一船人。

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原帖由 上善若水2009 于 2009-8-17 01:47 发表
银雪鱼，龙雪鱼，油甘鱼，油鱼是四种不同的鱼类，楼主怎么因为有不法商人把油鱼当龙雪鱼卖就一律呼吁别人不要买龙雪鱼呢？肯德基的雪鱼汉堡可是在热卖中的！怎么能够一竹竿打死一船人。

哦, 这可不是我说的,是有媒体曝光的,我只是把文章转贴到这里,告诉各位妈妈不要把这对身体有害的鱼买给BB吃,难道我做错了吗? 你当然是对我有意见啦,你的店里就是卖这"龙鳕鱼"的,还介绍给各位妈妈做给BB吃呢,我说得没错吧.

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大家都知道,鱼的营养成份很高,而且比起肉来更容易被宝宝吸收。可是鱼有很多刺，许多妈妈不让宝宝吃，所以就推荐给妈妈们银鳕鱼。亲子论坛|育儿心得|母婴产品|奶粉辅食|二手交易|同城聚会  o: w: ~6 z: c/ V; q
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儿童夏季饮食“三多三少”
    夏天，随着气温升高，不少人特别是儿童在生理上会出现一些不适反应，比如精神疲倦、四肢乏力，腹胀不适、食欲大减等。那么，怎么吃才能给肠胃减负，使孩子们精神饱满地轻松度夏？
家长们应该注意“三多三少”的原则。
一 多次少量饮够水
儿童正处于好动期，更容易在不知不觉中流失水分。为满足人体代谢的需求，多饮水在夏季显得特别重要。
正确的饮水要点：
——适量多次补水。不要等到感觉很渴的时候，才大口喝水。一次性大量进水会淡化胃酸，减少胃液，不利于食物的消化和杀菌。家长应督促儿童时时补水，每次不超过200毫升，帮助孩子的机体充满水分。
——切忌空腹饮冰水。众所周知，早晨起床后第一样入口的食物应该是水。然而，夏季人们爱吃较冰冷的饮品，特别在一夜消耗后口中干渴，此时切忌空腹饮冰水。小儿胃肠粘膜柔嫩，血管丰富。当冰水进入空腹后会引起胃肠道血管收缩，胃酸、胃液及消化液的分泌减少，影响消化和胃口。强烈的冰冷刺激会使肠蠕动增加，产生肠痉挛，引发腹痛、呕吐等不适症状。因此，清晨一杯温开水，既能温润肠道，又能补充水分。
二 多补盐、少加糖
    幼儿爱吃冷饮，甜味的雪糕和含糖的饮料是孩子们的首选。但夏日汗液流失严重，汗液中含有盐分，导致体内电解质失衡，影响了代谢，使人乏力疲倦。因此，夏季应补盐，同时要限制糖分的摄入。多吃甜食使体内血糖一直呈高浓度，减少食欲，不仅影响了正常三餐的营养摄入，还会带来龋齿、肥胖的烦恼。简单的方法是在温水里加入少许食盐。
三 多食蔬果、少煎炸油腻
    夏季儿童饮食应重质而不重量。营养要丰富，可以以新鲜蔬果为主，烹饪以清淡易消化为宜。同时，补充适量的牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白。比如，以加入牛奶和水果的燕麦粥为早餐既营养丰富，易于消化，又能够持久提供能量，保证日常所需。但高蛋白、高脂肪，及煎炸油腻的食物，则要坚持少食原则。过多的高脂肪、高蛋白食物不易消化，积聚肠胃引起腹胀不适，胃部供氧需求大，反而使脑部血氧不足，引起精神不集中，身心乏力等。
    多食蔬菜和水果既易于消化又感觉清爽，易于消暑。但值得注意的是，水果虽然含有丰富的维生素和水分，但同样含有较高的糖分。如夏日里最常食用的西瓜属寒凉，幼儿消化道柔弱，过多食用反而会伤脾胃，造成腹胀、腹泻、食欲下降。同时，西瓜中的糖分较多，血糖较高的幼儿不宜食用。（作者为上海儿童医学中心消化内科主任医师）