蓉蓉2009

从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，是取自鱼鳔晒干制成，一般会采用巨大的鲟鱼、和大黄花鱼为原料，由于各种花胶鱼肚会随著不同鱼类加工炮制，故鱼鳔坚硬程度亦有异，可分成广肚、花胶与炸肚三种，身价由以往每斤几百元或几千元到现在的上万元。花胶自古便属于“海八珍”,而近年经过营养学的分析，犹如“达文西密码”般，解开了花胶的“宝物”之谜。


　　花胶，其实就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶。中国人从鱼中剖摘鱼肚食用，可追溯至汉朝之前。1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚了。


　　花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。


　　花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。花胶含有丰富的蛋白质、胶质等，有滋阴、固肾的功效，可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。有饮食行家说，以前，老人家会留起一些陈年花胶，留待女儿或媳妇怀孕前后食用。一般而言，怀孕4至5个月便可食用，临生产前可多几次，这样产后便会舒服些。此外，外科手术后4至5日，亦可进食花胶，伤口会愈合得好些。


　　上面的内容是在百度下载的。在此想和大家分享一下。在怀孕的时候多吃花胶，对孕妇本身和BB都很有好处。特别是坐月子的时候，用花胶和乌鸡红枣一起炖3-4个钟头左右，那个汤真的是又美味又超补身的，吃了又不易发胖。平时吃也可以直接和排骨或洋参片一起炖，完全没有腥味。记住哦，花胶主要成分为高级胶原蛋白，个人觉得是最好的美肤美容珍品，JM们不妨试试。

idren

好贴，记住了。

tcshu

每天家婆做水都把那小小条留给我吃，量很小，不知每天吃了有没有什么效果

160240250

我表姐就是卖这些什么花胶，鱼翅，鲍鱼之类的，她送了我家一大包，好大一块的可是我不会怎么弄！一直都放在柜子里。

hyh0725

谢谢楼主啊~！嘻嘻

淡淡清风

嗯，那现在要开始吃了

傻傻熊

怎么做啊

柔雪

快活人

唉。我一早知就好啦。我宝宝就不会这么黑啦。

wqm

上百度去搜一搜，有好多种做法。想怎么吃就怎么吃！

蓉蓉2009

我怀孕和坐月吃很多。

雅雅我的乖乖

好强悍啊  我也要吃一下

我爱海儿

   

原帖由 快活人 于 2009-8-5 13:20 发表
唉。我一早知就好啦。我宝宝就不会这么黑啦。

是啊,现在知道太迟了

tjq.88

早知食多点，太迟了。

蓉蓉2009

平时也可以吃啊，吃了皮肤会又靓又滑

lumei10

呵呵,怪不得LZ那么亮

蓉蓉2009

其实觉得生小孩之后，皮肤差了很多。女人，还是要补多一点。

我是一棵小草

好贴，记住了。