绍轩妈妈

请教怎么做牛腩炖萝卜好吃？

今天晚上回去准备做这道菜，上次婆婆做过一吃，不是很好吃！

我爱灿宝宝

我也想学.LG喜欢吃!

思惠妈

卖牛肉的告诉我的: 把牛腩先出出水, 然后稍为炒一下），炒的时候顺便调味（我是和炒排骨差不多调味），然后加水焖，焖到

差不多了加上萝卜，萝卜容易熟 加入萝卜大概15-20分钟就可以了，我觉得味道非常不错哦。

如有高压锅的就更省时间了，我没有 用普通的锅。

我的配料非常简单 因为家里就这些：生抽，盐，姜，糖。 量就只衡量

［此帖子已被 思惠妈 在 2006-10-30 11:24:22 编辑过］

绍轩妈妈

谢谢思惠妈

心心爱盈盈

好像之前有个帖子是说过这个菜的，可以搜搜。

小东

焖的时候放些储候酱会更好味

无解

如果用普通的锅，要焖多久牛腩才会林啊？

卓禧细姨

俊妈妈

昨天刚在朋友家吃了这道菜．还是她ＬＧ做的，味道很好．于是请教了一下做法．刚好拿来跟大家一起分享．材料除有牛腩．白萝卜外还有八角．香菜．致美斋储候酱（朋友ＬＧ说就这个牌子的炖牛腩好吃）．用高压锅炖１２～１５分钟．其他锅４０分钟左右．

风中奇缘

如果不是用高压锅的话，放一点冰糖（白色大块那种），牛腩很快就会软，做出来的牛腩萝卜特别好吃。

青蛙王子

做牛腩萝卜记得要放一个很重要的配料，那就是：“沙姜粉拉~~~~~~~”

绍轩妈妈

沙姜粉拉是什么东东？

小睿妈

亲爱的，为什么不问下我呢。哈哈。