香菇蒸鸡怎么做才好吃

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qingqing97

我是王老吉妈妈

大本

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楼主

买了一点靓香菇，想做香菇蒸鸡吃，各位能干的美妈，香菇蒸鸡怎么做才好吃啊？

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帅帅的

佛前一条鱼

硕士

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沙发

我都想知，因为次次整都唔好食！

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huangrui

高三

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3楼

我也想知道!

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新韵

大专

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4楼

我星期天才做了，也是第一次做的，我是鸡肉先用配料先腌，然后把香茹切成细条状，然后加些红枣片，葱花洒在上面，然后放到饭里一起煮的。挺清香的。

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awintersnow

初一

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BB生日: 2008-10-26

5楼

简单美味

冬菇蒸鸡加金针菜(市面上干的那种),特美味，每次弄老公都会多吃一碗饭。
步骤：
1、冬菇洗一洗，用热水泡，泡软后切丝。泡冬菇的水不要倒掉。
2、金针菜用清水泡一会儿，多洗几篇，最后要挤干水份。
3、切姜丝，少少枸杞子，红枣去核切半。
3、将鸡和配料一起装盘，加点点酒、花生油、盐、酱油，淋上泡冬菇的水，看份量，不能加太多水，然后搅一搅，放在饭上面蒸就可以了。