海涛妈

一.  商品来源信息
一德路海味批发市场
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团购产品介绍
五、产品名称:新款~特级雪蛤油(蛤蟆油.林蛙油)5.5元/克 五年蛙龄超60倍发头!
六、产地：吉林

雪蛤（又名林蛙）是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故称“雪蛤”。 雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力。钟毓灵秀的长白山赋予雪蛤天地之精华，严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力。所以，雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。每年的秋季，正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候，也是雪蛤生命力最强之时，尤其是雌雪蛤的输卵管（雪蛤膏）更是聚集了来年繁殖后代的所有营养，此时的雪蛤，其滋补功能更是无与伦比。
   研究结果表明，长白山林蛙出产的干燥输卵管类制品，品质独特，滋补功效显著，其吸水性极强，膨胀度大，天然营养成份丰富，滋补功效显著，质量上乘，并确定为《中国药典》收载的地道哈蟆油药材。其含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、激素、氨基酸和矿物质，具有滋阴润肺、补肾益精、补虚退热，益肝肾和养肺之功能，对于治疗精亏劳损、神经衰弱、头目晕眩、周身乏力，肺虚、干咳、盗汗、低热不退、吐血咯血、病后体虚、肺虚咳嗽、产后虚弱等症均有显著疗效，是珍贵的中药材和滋补品，同时也是美容养颜的天然珍贵食品。

   林蛙油主要成分：蛋白质占总量的 56.3%，纯蛋白质含量为40.7%，另外还含有蛙醇、多糖类、磷脂、维生素、脂肪酸、氨基酸、微量元素及多种激素等。同时林蛙油还含有17雌二醇、17-羟甾醇脱氢酶、胆固醇、维生素Ａ及少量胡萝卜素等，其所含有的微量元素有铁、钾、钠、镁、锌锰、硒等。林蛙油所含的人体必需氨基酸是生长30年野山参的3倍，经济价值是东北红参的13倍，林蛙油是长白山森林黄金中的软黄金，因而被誉为“林中之宝 ”。

   功用主治：润肺，补肾林蛙油具有补虚强精、养阴润肺、美容养颜、退热益肝、养肝益肾之功。用于治疗精亏劳损、神经衰弱、心悸失眠、溢汗不止、肺虚咳嗽、产后无乳、身体虚弱及一切消耗性疾病，是人体蛋白的良好补品，而且吸收率极高。补肾益精、养阴润肺、延缓衰老、增强免疫。

   适应人群：

   1.对年老体弱、产后体虚、久病虚嬴有良好的滋补作用。对肺虚咳嗽、慢性支气管炎性机能障碍，有良好的辅助功效。

   2.提高人体免疫功能，明显降低感冒次数和其它疾病的发病率。

　3.对于治疗更年其综合症有较好的疗效，调解更年期体内激素平衡、改善心悸失眠、头晕、疲乏、心情烦燥等症。

　4.可治疗精血不足、神经衰弱、记忆办减退、乳汗不足等症。

　5.特别是对女性有调整内分泌、加速新陈代谢、以内养外、使皮肤细腻、减皱有光泽增加弹性、养颜润肤，延长青春期的显著作用。蛙油中含有大量消炎、抗菌防腐的复合多肽，这种物质能保持皮肤的胶原蛋白，使皮肤细胞内外水分保持平衡，保持肌肤光洁、细嫩、从而润肤、美容、延缓衰老。

   食用方法：

   １.取雪蛙油3-5克,去除杂质，先用清水仔细冲洗,然后加入适量的温水,在碗中浸泡十几个小时,当成为晶莹雪白的球型糕状,既发到最大后,挑去丝状组织,再放入冰糖,蜂蜜,红枣及适量的水,以没过油为宜,连碗一起,用灶具中火蒸十分钟左右后就可以食用了。

   ２.冰糖木瓜炖雪蛤

   材料：雪蛤油20克，冰糖250克，木瓜500克，白糖50克，清水1000克。

   制作：

   (1)将蛤油盛在大碗里，去除杂质，先用70℃温水浸泡，浸约2个小时后，换掉水（要连续2次浸泡和换水）。然后，再用清水漂洗，洗净捞干，放进碗中，加入白糖50克，清水20克，放进蒸笼，约炊1小时30分钟，取出滤干水分，待用。

  (2)把木瓜的皮刨掉，用刀开成6条，去掉瓜籽，然后，用刀切成棱角状，放进餐盘，人蒸笼炊8分钟后，取出待用。

  (3)把炒鼎洗净，放进清水，冰糖煮滚；滚至冰糖全部溶化，且汤面出现浮沫时，把浮沫舀去掉，然后把已蒸好的蛤油、木瓜块分别盛进10个小碗间，再把已煮滚的糖水淋入即成。特点：清甜醇滑，瓜味郁香。

   提示：木瓜炖雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃时，用碗盛些，再微波炉内转热即可食用；木瓜炖雪蛤不宜做得太稠，一锅东西应该看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此炖品养颜、滋润。

   3.银耳雪蛤汤

   材料： 枸杞10克、甘草3克、陈皮3克、泡发雪蛤膏200克、白木耳3-4朵，冰糖适量。

   制作：

   (1)雪蛤膏以水浸泡一夜，去除杂质，至其膨胀成半透明状，洗净，沥干水分，白木耳洗净，泡软，将蒂摘除，并摘成小朵。

   (2)陈皮以水泡软，将内面的白膜刮除，否则煮出的汤汁会苦。

    (3)锅内放入6杯水，放入雪蛤膏，再加入陈皮及甘草，以小火煮约30分钟后，加入白木耳及枸杞，继续再煮20分钟，加入冰糖调味即可。功效：降火气，祛痰，增强记忆力，是成熟美人经常服用的养生驻颜甜品。

注意和禁忌:
    肺胃虚寒、腹泻患者不宜服用；湿热者不宜多用；