tribit

昨天pp在市场上居然买到了假鳕鱼,老人家不认识,卖鱼的说那是鳕鱼,谁知宝宝吃了后,今天屁屁老是会出黄色的油,一放屁就出,就怀疑是那鱼的事,上网查了查,果然是因为那个鱼,原来是买了冒充鳕鱼的油鱼.这种鱼在很多国家都是禁食的,真是没有良心的鱼档主! 附：那个鱼是在白云区白云花园菜市场买的，元下田解放庄那里。
妈妈们以后都得注意了，千万别买到假的，让宝宝遭罪。

以下是网上的资料：

油鱼，是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称，亦有不同别称，包括“圆雪（鳕）”、“仿雪（鳕）鱼”、“白玉豚”、“牛油鱼”等，而香港政府则建议统一称之蜡油鱼。油鱼属带䲠科鱼类，常见于世界各热带和温带海洋。

油鱼含大量油脂，占体重的约18%至21%，尤以肌肉、骨骼中的“蜡酯”（又名蛇鲭毒素 Gempylotoxin）为主，其次在肝脏和精巢亦能发现三酸甘油脂和磷脂。由于深海的水压较大，鱼类难以利用鱼鳔的气压来调节的浮力，但油脂比水为轻，所以油鱼能调节体内的油脂含量，来控制浮沉。亦因为三酸甘油脂和磷脂都可被身体吸收，故此油鱼主要储存难以消化的蜡酯，以维持浮力，并能保暖。

油鱼的商业价值并不高，属低价鱼类，但油鱼的蜡酯，却能提炼成工业用润滑剂。[1]而无线电视在《香港早晨》中指出，“鳕鱼”批发价远较“油鱼”高，可见油鱼充当鳕鱼售卖，利润相当丰厚。


更好关于油鱼的资料，可以看一下这个网页：
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%B2%B9%E9%AD%9A

[ 本帖最后由 tribit 于 2009-6-19 15:14 编辑 ]

细细妈

真系晕s

evawang

谢谢LZ。我朋友就住那。明天提醒他一下。

WU猪猪

不是吧,菜市场的鱼也有假.

kellysix

是啊,之前新闻都报道过啦,吾好信市场的买鱼的,要买鳕鱼就去吉之岛啦,

later

我之前也买过，还好没给宝宝吃,那些鱼贩真没道德

tribit

就是,还是得去jusco买鳕鱼，