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番茄煮蟹

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楼主
发表于 2009-6-10 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料:螃蟹400克,番茄150克,番茄酱30毫升,姜片15克,蒜头(去衣拍碎)15克,盐,胡椒粉,姜子油,米酒,鸡汤,花生油适量.

做法:螃蟹宰好洗净,斩件备用,番茄洗净,切件备用,开锅下油,爆香姜片和拍蒜,放入螃蟹大火翻炒,加入适量盐和胡椒粉,攒入少许米酒,加上锅盖煮至蟹刚熟,然后把蟹取出,保留蟹汁,下番茄,番茄酱和适量鸡汤,调味后中火煮5分钟,放回蟹,煮开后加入少许姜子油,最后调味便成.

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螃蟹,我的最爱,流晒口水了.......

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楼主,顶一个

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 我现在饿得要命,可以想象得出那味道了

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番茄和蟹能同吃么?
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