超甜椰子鸡汤 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2009-5-26 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

材料：鸡一只，老椰子（表皮带椰棕那种），板栗少许（依个人喜好）。
做法：鸡杀好洗净整只，椰子开好把椰子水倒在容器里待用，把椰子肉斩块，
1 在煲里加上适量的水，把鸡和椰子肉一起放进去，煲大概一个多小时后放板栗肉，煲到板栗肉粉了，就可以把椰子水倒进去，加点食盐就有一煲营养美味的椰子鸡汤供你享用了。
备注：买椰子最好叫卖的人帮你开，自己很难打得开的。

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昊昊妈

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沙发

发表于 2009-5-26 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好味!

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小眼鱼2009

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3楼

发表于 2009-5-26 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵~~好吃~~以前在老家我妈妈都自己买椰子自己开煲鸡，现在她很少买整个椰子了！

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4楼

发表于 2009-5-26 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都系超中意呢只汤啊。1

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子茜

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5楼

发表于 2009-5-26 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哪天了也做给儿子喝喝喝,呵呵

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月光仙子

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6楼

发表于 2009-5-26 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好耐无煲过了

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思思妈妈

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7楼

发表于 2009-5-26 19:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好味！

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七彩虹

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8楼

发表于 2009-5-26 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也要煲来试试！

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柠檬茶

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9楼

发表于 2009-5-28 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

弱弱的问一下LZ，老椰子（表皮带椰棕那种）是表面白色的还是青色的啊？

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10楼

发表于 2009-5-28 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

同问

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11楼

发表于 2009-6-2 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

以上提的那两种都不是老椰子，表面带椰棕的那种才是，（棕色）的表皮。

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