老妈的DIY话梅好正点哦（孕妇的最爱哦）上做法了！！ - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2009-5-11 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

新鲜到不得了的话梅呀！！够晒酸！！！

让大家久等了，我想再不上做法，我在妈网会被人追杀S啦

问了老妈，她说1斤话梅用三两，适量糖精（别放糖，会变质的），适量的甘草粉混好，然后就一层梅子一屋调料就是了，同放左一个兜里等梅子放软了（一个星期左右吧，只要不长毛两个星期都没问题的）然后就拿出来在太阳底下晒了。喜欢干身点的就晒久点，喜欢吃软点的就不用晒太久，这个您自己一边试吃一边晒啦

，如果在试吃时发现不够甜的话，你就用小量的糖精用开水兑开来，之后就再混在话梅上再晒就是了，老妈都加了三次糖精才能吃。如果你要放久点的话建议您还是晒长时间一点，要不然会长毛的哦！！！
另外可有妈友在泡梅子酒尼？？泡完酒后的梅子同样不了倒掉哦，一样放在太阳下晒在话梅，好好吃的哦！！！

[ 本帖最后由小研于 2009-5-12 12:14 编辑 ]

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沙发

发表于 2009-5-11 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点整架？

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3楼

发表于 2009-5-11 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

同问

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4楼

发表于 2009-5-11 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶帮顶帮顶

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慧盈宝贝

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5楼

发表于 2009-5-11 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到就留口水了

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6楼

发表于 2009-5-11 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有多少人要方法呀？？

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7楼

发表于 2009-5-11 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点整家??

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妈咪M

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8楼

发表于 2009-5-11 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我我我要方法..........

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9楼

发表于 2009-5-11 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都要做法啊

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10楼

发表于 2009-5-11 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 queenie-林 于 2009-5-11 14:05 发表
看到就留口水了

x2+牙软

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11楼

发表于 2009-5-11 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要做法！

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12楼

发表于 2009-5-11 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要做法！

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13楼

发表于 2009-5-11 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 佳佳妈咪1 于 2009-5-11 15:14 发表
我要做法！

同问

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Sophic

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14楼

发表于 2009-5-11 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

也想知道做法

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15楼

发表于 2009-5-11 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都想知道做法。

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16楼

发表于 2009-5-11 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

求教做法

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NANA

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17楼

发表于 2009-5-11 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法+1

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阳阳妈

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18楼

发表于 2009-5-11 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水啦！！怎么做的？

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haidy

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19楼

发表于 2009-5-11 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法？？

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