花生猪脚汤
材料：猪脚、花生、姜片、葱。
调味料：盐、八角、酒少许。
作法：猪脚切块洗净，川烫过，备用。 葱洗净、切段。将猪脚、花生、姜、葱、八角、酒、同时放入锅中，加水，先以中火煮滚，转小火续煮1个小时，等熟烂，调味后即可。
功效 帮助产后体虚、便秘等症状的康复，而且能有效的帮助母乳分泌。
金针鱼汤
材料：干金针、虱目鱼、姜汁。
调味料：盐、味精、酒少许、白醋。
作法：干金针打结后泡冷水备用。虱目鱼去鳞、内脏后洗净，每条鱼切成四段。 将虱目鱼、金针、姜、酒、味精、盐、同时放入锅中，加水，用慢火炖煮半个小时即可。
要点：食用之前洒入1大匙白醋，使味道更鲜美。
功效：金针鱼汤、含有丰富的蛋白质、对母体非常有帮助。
干贝芦笋
材料：生干贝、芦笋、文蛤、葱。
调味料：盐、麻油
作法：芦笋去除外皮，切成小段。文蛤吐沙、洗净，以开水烫熟去壳取肉备用。热锅入麻油，爆香葱末，先放入生干贝、芦笋拌炒，再放入文蛤以大火略为拌炒即可。
功效：含有丰富的高蛋白及适量的纤维素。
杜仲猪腰
材料：猪腰、杜仲粉。
调味料：姜片、麻油、米酒。
作法：猪腰洗净，切成小片。热锅入麻油及姜片爆香然后入猪腰大火快炒并加入米酒续煮约一分钟。 起锅前加入杜仲粉拌匀即可。
功效：杜仲有补益腰肾，滋润肝脏，强壮筋骨的功效。
南瓜炒肉丝
材料：南瓜、猪肉丝、姜片。
调味料：盐、酱油。
作法：南瓜洗净，去皮和子，切成块状，备用。肉丝以酱油拌腌十分钟。以色拉油爆香姜片，然后放入肉丝及盐，略炒一分钟，再加入南瓜，略炒2分钟，加水，盖上锅盖，以小火闷煮十分钟，待南瓜熟软即可。
功效：南瓜是所有瓜类中，营养价值最高的，具补中气，消炎止痛，对身体帮助极大。
三色豆腐
材料：豆腐、彩色甜椒、葱、香菇、虾米、鸡胸肉。
调味料：盐、姜片、麻油。
作法：香菇及虾米分别用水泡软。豆腐、彩色甜椒、香菇分别切块备用。鸡胸肉川烫、待凉后切片。 热锅入麻油，爆香虾米、香菇及姜片，之后再入豆腐、彩色甜椒及葱段，以大火略为拌炒，加入调味料即可。
功效：适量油脂、高维生素C，相当营养可口。
当归枸杞面线(素食)
材料：当归、枸杞、面线、油豆包。
作法：油豆包切丝备用。锅中入水，放入油豆包、当归、枸杞煮至味道出来后再放入面线，续煮约1-2分钟即可。
功效：含有丰富的高蛋白及高热量，补气血。
甜糯米饭
材料：圆糯米、桂圆肉、葡萄干、枸杞。
调味料：砂糖、黑麻油、米酒少许。
作法：圆糯米洗净，桂圆肉切小片。将所有材料及米酒一起放入锅中蒸熟。趁热取出，拌入砂糖和黑麻油调匀即可。
功效：糯米为主食类，加酒可增加香味。桂圆肉、葡萄干等含铁质较高的食物，可补充 生产时所消耗的铁质(血液大量流失)。
花菜肉饼
材料：青花菜、瘦猪绞肉、面包粉、蛋白少许。
调味料：酱油、麻油、胡椒粉。
作法：青花菜以滚水川烫后，置冰水冲凉，剁碎。将碎青花菜与瘦猪绞肉搅拌均匀，再加入面包粉、蛋白、调味料，拌云，揉成圆饼状。 置入烤箱160度c，20分钟即可。
功效：青花菜为十字花科青菜，含有高量的抗氧化剂。
黑糯米油饭
材料：五花肉、红葱头、黑糯米、香菇、虾米。
调味料：盐、酱油。
作法：黑糯米洗净，以水浸泡3-4小时，备用。 香菇泡软，切丝，虾米泡软，备用。 将黑糯米放入电饭锅炊煮，煮法与白米相同。用色拉油爆香红葱头，再加入肉、虾米、香菇、
盐、炒熟后，再将煮熟的米，放入拌炒，并加酱油调味，再略炒3分钟即可。
功效：黑糯米含有丰富的钙、铁、蛋白质、维生素B群可治疗产后贫血症状。
[ 本帖最后由 杨不悔 于 2009-10-9 18:34 编辑 ]
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发表于 2006-10-5 13:51
羡慕东山YOYO有个超级好老公！幸福啊！
chenh:
