怎么在椰子顶部开盖塞排骨进去炖啊？严重呼救当中！！ - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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淼淼

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楼主

发表于 2009-4-24 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

怎么在椰子顶部开盖塞排骨进去炖啊？严重呼救当中！！
前天去达杨炖品店喝了原只椰子炖竹丝鸡！好好喝！今天突发奇想自己买了个椰子回来炖结果发现不知道怎么开盖哦！
亲们有经验的进来指教一下

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淼淼

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沙发

发表于 2009-4-24 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶顶顶

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3楼

发表于 2009-4-24 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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4楼

发表于 2009-4-24 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

买老椰的时候让档主帮你开，（有档口专门卖用来炖的椰子，）
这个是要用砂轮磨的，

自己根本打不开

[ 本帖最后由透明百合于 2009-4-24 14:02 编辑 ]

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小彦妈

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5楼

发表于 2009-4-24 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有试过

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cool1o1

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6楼

发表于 2009-4-24 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不懂哦

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7楼

发表于 2009-4-24 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我见炖品店的就用锯来锯，里面的水或多或少也流失了一些。

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meiji

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8楼

发表于 2009-4-24 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也不懂哦

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yingtou

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9楼

发表于 2009-4-24 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用锯子锯开的,先把里面的水倒出.

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10楼

发表于 2009-4-24 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我在市场买的时候会帮忙开(当然，价格会比不开要贵2-3块)
我看见他是这样的,先敲个洞把水倒出来，然后就用柴刀劈几下就弄出一个"盖"

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淼淼

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11楼

发表于 2009-4-24 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎我买了钢锯回来了  锯不动  拿菜刀砍得一塌糊涂的
哎  还是劈烂了拿沙煲炖了
郁闷咧
不过还有一个椰子我待会搬救兵来锯  哈哈

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淼淼

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12楼

发表于 2009-4-24 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我去五金店买钢锯的时候被老板笑死啦问我要什么我说要锯椰子的东西他直说佩服佩服

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13楼

发表于 2009-4-24 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们那里的菜市场都会免费帮你开好的。

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14楼

发表于 2009-4-24 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也一直想不通怎样弄的,今天终于知道了,下次试下,

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15楼

发表于 2009-4-24 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

前几天,老公给我买了椰子回来吃,我想用椰肉炖肉,但是打不开壳,没法,只好扔,现在都还觉得可惜了

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小眼鱼2009

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16楼

发表于 2009-4-24 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢椰子炖汤，下次也要试做做！

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猪妹妈

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17楼

发表于 2009-4-24 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

路过 88

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18楼

发表于 2009-4-24 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙园都有

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19楼

发表于 2009-4-24 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 prolancer 于 2009-4-24 14:58 发表
我在市场买的时候会帮忙开(当然，价格会比不开要贵2-3块)
我看见他是这样的,先敲个洞把水倒出来，然后就用柴刀劈几下就弄出一个"盖"

也是叫卖的人帮忙弄开
炖鸡汤也不错

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20楼

发表于 2009-4-24 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

累啊

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