开心果妈

制作方法:主　　料： 芒果,牛奶
辅　　料： 白砂糖

主材料：芒果、纯牛奶、白砂糖

制作过程：
1、将牛奶煮开，不要溢出，再小火煮10分钟（主要是去除牛奶中的水份）
2、将白砂糖溶解至牛奶中，放凉。（甜度视个人口味而定）
3、芒果削皮，切成丁，再捣成芒果泥。
4、把芒果泥倒入放凉的牛奶中，拌匀。
5、盖上盖子，放入冰箱冷冻。此后过程与奶油冰激凌的制作过程相同：先放入冰箱冷冻30分钟，然后取出，在室温下放置10分钟左右，进行一次搅拌；之后继续“冷冻”、“放置”、“搅拌”的过程，这样往复4次之后，将冰激凌半成品完全置入冷冻状态4-5小时，即可（我没放那10分钟，直接搅拌完就冻了，呵呵）
5、装盘。

开心果妈

没来得急装拍装盘的照，因为不是做好当时吃，我只是试吃了点，以后有机会补上，呵呵

快活人

楼主味道与外面的一样吗?看来做法好简单呵.有机会试试.

evening62

试过这么做了，但出来的雪糕效果不好，不像外面买那么滑的。要做像外面买那样的，功夫一定不能省滴

开心果妈

我自己吃起来觉得味道很香，很浓，牛奶煮久了会更浓，再加上芒果香甜，比外面淀粉少，也没有色素啊，香精啊，吃得放心，呵呵，主要是因为我女儿总是嚷着要吃雪糕，所以自己做给她吃，放心，以后试试其他的水果做。

小白妈_809

看着不错的样子
我也试着做做哦

sch2009

学习了．．过两天我也试试．

nannancoco

我旧年都跟妈网上的贴做过一次，应该系五成功的，做出来就好似吃冰甘，好多冰粒，同买返来的那些口感差太多了。

sammypang

得闲试下先