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原帖由 华猪妈咪 于 2009-5-13 21:16 发表

姜是泡的时候放下去的!红辣椒没试过哦。 有人试过吗?说说效果哦。


和我的做法差不多,红辣椒也一样的好吃!

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请问下:泡的时候需不需要放冰箱里面啊?

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原帖由 1004 于 2009-5-17 21:46 发表
我也喜欢吃也经常做,不过我还会把指甲剪掉,把那个最大的骨头拆掉,这样吃起来方便也更容易入味!


这样做肯定好吃啦,
不过我懒得这样搞,怕麻烦啦

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原帖由 小米妃 于 2009-5-17 22:45 发表
我前两天做的失败了,酸味够了,只是没什么辣味,还有总觉得有点腥味,不知道是不是没煮透,蒜味也很大,也不知道是不是我拍得太烂了还是咋的,总之不好吃,倒垃圾筒了。
不过现在还是不死心,明天再买几个来 ...


赞赞赞

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原帖由 一滴泪 于 2009-5-18 08:42 发表
请问下:泡的时候需不需要放冰箱里面啊?


放冰箱更好吃,不放的话要两天内吃完哦,还要那醋浸过面才不怕变质.

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没找到野山椒

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我一开始就是放冰箱泡的,不过不要泡太久,隔一天就要消灭掉,要不然鸡爪会泡烂的。我家的已经全部消灭了。。。。。呵呵
ps我还加了点花椒,也许可以去腥味。

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昨天晚上也做了,不知味道怎么样,今晚有得吃了,到时再来报告
猪猪

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谢谢楼主,有空试下.

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下次一定试做一下

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我也按楼主的教的方法做了,味道不错;只是硬了点,下次再试。谢谢楼主!

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我昨天就做了~放了点八角和花椒~今天尝了几个~很好味~~

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看到都想吃

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刚才已经弄好开始泡了,明天上来报告。
怡怡妈

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真得好好味呀!平时不下厨的我,上周末也试做一回,好吃!

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好啊! 最喜欢吃泡椒凤爪拉。一直以为很难做,有机会试试自己做。

估计要等几个月后了,现在还怀着宝宝,家里人不让吃的呢。

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我昨晚也试做了,味道有些偏酸,想请教楼主有D乜办法可以不用甘酸.

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哈哈,我也前天作了一次,结果不错哦!LG很喜欢吃,还夸我能干呢,呵呵!
圆圆

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华猪妈咪,真的谢谢您哦,我的泡椒今天可以吃哦,虽然又咸又不够辣酸,可是男人和JP说第一次可以有这样的效果是很OK 的啦 ,我会再接再励的哦。谢谢华猪妈妈,
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泡椒凤爪,谁有兴趣啊?开胃爽口的夏日美食,做法很简单! ...
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