lljnb

成功烤出好口味的海绵蛋糕，已经是第四个了，之前不是太干就是有干粉，这个大家都说比戚风好吃！

[ 本帖最后由 lljnb 于 2009-4-13 12:37 编辑 ]

lljnb

还做了第一个提拉米苏在冰箱里，不知道好吃不？

绿茶小果冻

路过 帮顶 我都想买烤箱 但系我想问问烤箱耗吾耗电啊 ?

lljnb

我家买了后每月多几十度电

绿茶小果冻

   

原帖由 lljnb 于 2009-4-10 14:15 发表
我家买了后每月多几十度电

哦~~~谢谢 甘一般一个月整蛋糕几次啊?

moonzhou

提拉米苏怎么做啊?

lljnb

   

原帖由 绿茶小果冻 于 2009-4-10 14:16 发表



哦~~~谢谢 甘一般一个月整蛋糕几次啊?

基本隔天用一次

君囡妈咪

下次我又试下做这个

lljnb

   

原帖由 moonzhou 于 2009-4-10 14:23 发表
提拉米苏怎么做啊?

成功了再说怎么做的

非花

帮顶呀，等做法呵~

绿茶小果冻

   

原帖由 lljnb 于 2009-4-10 14:26 发表

基本隔天用一次

谢谢啊 好有心思啊 做甘多 要向LZ学习下

苹果吉吉

不错、不错

百合茵子

帮顶呀，能上做法吗？

lljnb

提拉米苏太好吃了，有空在上做法

宜霖宝贝

海绵蛋糕比较方便，不用打发蛋白，但是难度其实也是很高哦，楼主做得不错，恭喜！

lljnb

材料：
1、动物奶油250ML   
　2、糖2大匙  
　　3、马士可邦起司（Mascarpare Chese)半盒约250g   
  　4、意大利浓缩咖啡1/3杯   
　5、酒2大匙（可用白兰地、白酒、莱姆酒、意大利玛撒拉甜酒）   
　6、淑女手指饼干（Lady Fingers)约14片 　
制作方法：
1、浓缩咖啡加酒混合，将淑女手指饼干浸湿后排放于6寸蛋糕模底。  
2、奶油加糖打发8分发，加入芝士混合打匀，加点咖啡加酒的混合物拌匀
　  3、铺上一层混合物后，再放一层用咖啡沾湿的淑女手指饼干，上面再铺上一层混合物后，放入冰箱约四小时后食用。   
　4、吃之前撒上可可粉即可，亦可加上芒果，口感更加浓郁，让人回味无穷。

[ 本帖最后由 lljnb 于 2009-4-13 11:52 编辑 ]

wannie

奶油加糖打发8分发_____这个想详细问一下奶油打发的过程

lljnb

   

原帖由 wannie 于 2009-4-13 11:54 发表
奶油加糖打发8分发_____这个想详细问一下奶油打发的过程

打发过程

lljnb

　　

ccr2008

你的提拉米苏是不是没有加吉士片?